244 C. PLINII HIST. NAT. LIB. XVIIl. 



fertilissimumque , quod in Hispaniae Carthagine aprili 

 mense collectum est : hoc seritur eodem mense in Cel- 

 tiberia, eodemque anno bis nascitur. Rapitur omne a 

 prima statim maturitate festinantius, quam cetera. Fra- 

 gili enim stipula et tenuissima palea granum continetur. 

 Meliorem etiam polentam fieri tradunt, si non excocta 

 maturitate tollatur. 



..- De arinca, et reliquis in oriente generibus. 



XIX, 8. Frumenti gnera non eadem ubique ; nec ubi 

 eadem sunt , iisdem nominibus. Vulgatissima far, quod 

 adoreum veteres appellavere, siligo, triticum. Haec plu- 

 rimis terris communia. Arinca Galliarum propria , co- 

 piosa et Itali est. jEgypto autem ac Syriae, Ciliciaeque 

 et Asiae , ac Grciae peculiares , zea , olyra , tiphe. 

 vEgyptus similaginem conficit e tritico suo , nequaquam 

 Italic parem. Qui zea utuntur, non habent far. Est et 

 haec ItaHae in Campania maxime , semenque appellatur. 

 Hoc habet nomen res pi^aeclara , ut mox docebimus : 

 propter quam Homerus ^siS'copo poupoc dixit : non ut 

 aliqui arbitrantur , quoniam vitam donaret. Amylum 

 quoque ex ea fit , priore crassius. Haec sola differentia 

 est. 



