HISTOIRE NATURELLE, LIV. XVIII a83 



recueillir immdiatement aprs la pluie. De tous les 

 grains que l'on sme, il n'en est pas de plus merveilleux 

 que le lupin, ni que la terre favorise davantage : d'abord, 

 il tourne chaque jour avec le soleil , et indique les heures 

 au laboureur , mme quand le ciel est couvert ; en outre, 

 il fleurit trois fois. Il aime la terre , et cependant il ne 

 veut pas en tre recouvert ; aussi est-ce le seul grain 

 que l'on sme sans labour. Il se plat de prfrence dans 

 les terrains secs , sablonneux ou couverts de gravier, et 

 il n'exige aucune culture. Il aime tellement la terre , 

 que , s'il tombe parmi des ronces , au milieu des feuilles 

 et des broussailles , sa racine parvient nanmoins jus- 

 qu'au sol. Nous avons dit ailleurs qu'il engraissait les 

 champs et les vignobles o on le sme. Ainsi , bien 

 loin d'avoir besoin de fumier, il tient lieu lui-mme 

 d'un excellent engrais. Nul grain dont la culture cote 

 aussi peu ; on n'a pas mme besoin de l'apporter dans 

 le champ pour le semer : on resme de suite une partie 

 du grain qu'on vient de recueillir ; encore ne se donne- 

 t-on pas la peine de le rpandre sur le terrain , puisqu'il 

 y tombe de lui-mme. 



C'est le premier grain qu'on sme et le dernier qu'on 

 rcolte : ces deux oprations ont lieu d'ordinaire au mois 

 de septembre , car il souffre du froid si on ne le sme 

 pas avant l'hiver. Si les pluies qui surviennent bientt 

 aprs ne l'ont pas enfonc dans la terre , on peut sans 

 inconvnient le laisser l'abandon sur le sol , car nul 

 animal n'y touche cause de son amertume. La plupart 

 cependant le sment dans des sillons fleur de terre, 

 et le recouvrent ensuite. De toutes les terres fortes , 

 c'est la rouge qu'il prfre. Si l'on veut engraisser cette 

 mme terre , il sera bon d'y passer la charrue quand le 



