HISTOIRE NATURELLE, LIV. XVIII. , 9 



vrages qui ne souffrent aucun dlai. Il faut alors semer les 

 bls de trois mois, tailler la vigne de la manire que nous 

 avons expose, s'occuper des oliviers, planter et greffer 

 les arbres fruit , houer les vignes , rparer les ppinires 

 et en tablir d'autres , planter les roseaux , les saules , les 

 gents, et les tailler; planter les ormes, les peupliers et 

 les platanes , comme nous l'avons dit. Il faut encore 

 nettoyer les bls, sarcler ceux d'hiver, et surtout \efar; 

 le vrai temps pour cette opration , c'est lorsqu'il com- 

 mence montrer quatre feuilles. Les fves ne sont sar- 

 cles que lorsqu'elles ont trois feuilles , encore ne le 

 fait-on qu'avec un petit sarcloir, pour enlever ls herbes 

 sans fouiller la terre ; on n'y touche point les quinze 

 premiers jours aprs la floraison. Ne sarclez l'orge que 

 quand elle est sche. La taille des vignes doit tre ache- 

 ve l'quinoxe de mars. Quatre vignerons taillent et 

 lient par jour un jugerum de vignes ; un seul ouvrier 

 peut faire le mme travail pour les vignes de quinze 

 arbres. C'est aussi dans ce mme temps qu'il faut soi- 

 gner les rosiers , les jardins (dont nous parlerons s- 

 parment dans les livres suivans) et les parterres. C'est 

 encore un bommoment pour faire les fosses ; on donne 

 alors la premire faon la terre, pour que le soleil sche 

 la glbe; Virgile surtout recommande cette pratique. Il 

 est prfrable toutefois de ne labourer au printemps que 

 les terres de moyenne qualit ; car si la terre est forte , 

 les herbes remplissent bientt les sillons ; si elle est l- 

 gre , les chaleurs qui surviennent la desschent ; ainsi 

 ces terres seraient prives des sucs destins nourrir le 

 grain ; il vaut mieux ne les labourer qu'en automne. 



Voici l'ordre des travaux du printemps, suivant Caton. 

 Il faut creuser les fosses et tendre les ppinires ; plan- 



