NOTES DU LIVRE XVIII. ia3 



memori. Si Pline et t exact, il et crit : Aream ad messem 

 terra prparare , Caionis sententia , amurca temperata , Virgilii, 

 operosius creta. Ne peut-on pas croire qu'il y a ici erreur de 

 copistes ? 



4o5. Page 52 , ligne 9. Majore ex parte quant tantum , etc. 

 Pline est le seul auteur de l'antiquit qui parle de cette manire 

 de construire l'aire battre le grain. Elle est peut-tre infrieure 

 celles conseilles par Caton (de Re rust., 91 et i3g), par Palla- 

 dius ( I , tit. 36 ) , par Columelle ( il , 20) et par Varron ( de 

 Re rust. , I , 5i ). On plaait l'aire sur des lieux levs , d'o 

 vient son nom d'ara* (a'er) , pour que les vents pussent facilement 

 sparer le grain de la balle. On la voulait fort dure et fort unie, 

 et quelquefois on la couvrait d'un toit en chaume ; cela se pra- 

 tiquait ainsi chez les Hbreux. En Italie, on levait frquem- 

 ment prs de l'aire un lieu couvert pour mettre les gerbes 

 l'abri en cas de pluie ; c'est pourquoi on la nommait nubla- 

 rium, etc. Les modernes recouvrent leur aire de terre glaise bien 

 battue et passe au cylindre ; quelquefois on l'enduit de bouse de 

 vache ou de sang de buf. Dans le midi de la France , on se sert 

 d'un mlange de terre forte , de paille , et de marc d'olives non 

 sal , parce que le sel marin contient parfois du muriate de 

 chaux , qui attire l'humidit de l'air. On voit que tous ces pro- 

 cds rentrent plus ou moins compltement dans ceux indiqus 

 par les anciens. 



4.06. LXXII, page 5a , ligne i3. Messis ipsius ratio varia. 

 Rien n'tait plus variable que les moyens employs pour mois- 

 sonner. Varron (de Re rust. , 1 , 5o ) dcrit trois manires diff- 

 rentes : celle de l'Ombrie , qui consistait couper le bl la 

 main raz de terre avec la faucille ; c'est la manire la plus com- 

 mune en Europe. On sparait ensuite les pis dans le champ 

 mme , pour procder aprs au battage : Frumenti tria gnera sunt 

 messionis , unum , ut in Ombria , ubifalce secundum terrant succi- 

 dunt stramentum ; et manipulum , ut quemque subsecurant , ponunt 

 in terra. Ubi eos fecerunt multos , iterum eos percensent , ac de sin- 

 gulis scant inter spicas et stramentum, etc. Une deuxime manire, 

 suivant le mme auteur , est celle du Picnum , o l'on se sert 



