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 i3a NOTES DU LIVRE XVIII. 



-vers passages des historiens l que les Phrygiens, les Scythes, les 

 Hyrcaniens , les Perses et les Egyptiens conservaient leurs bls 

 dans des magasins souterrains. On a cru que ces peuples avaient 

 pour but unique la longue conservation des grains , mais nous 

 pensons que c tait aussi pour les soustraire a leurs ennemis 

 dans les cas d'une brusque invasion. En Espagne, o l'on nomme 

 ces magasins positos , nous avons pu juger que ces cachettes 

 ou matamores , ainsi que les appelaient les Maures , n'taient pas 

 toujours faciles dcouvrir. Beaucoup d'habitans ont , dans la 

 dernire guerre , sauv de cette manire une quantit de grains 

 assez considrable. Les vins sont , dans quelques provinces du 

 mme pays, conservs dans de semblables cachettes. En Ukraine, 

 en Lithuanie , en Hongrie , on emmagasine le bl comme dans 

 le midi de l'Europe. La facile conservation du grain dans ces 

 sires n'a pas t mise hors de doute en France , malgr les 

 expriences multiplies d'un patriote clair , M. Ternaux , au- 

 quel on a du la construction de silos ou de matamores. M. Ser- 

 vires crivait il y a une quarantaine d'annes que l'on dcouvrait 

 de temps en temps en Hongrie des greniers souterrains remplis, 

 ce qu'on croit , par l'ordre de Soliman II , en i526 ; le bl y 

 tait en bon tat. En 1707 , on trouva Metz un magasin de 

 grains form en i525 ; le pain qu'on fit de ce bl fut trouv 

 bon , mais peu savoureux. Dans les fouilles d'Herculanum , en 

 1700 , on dterra des vases pleins de froment qui n'tait pas en- 

 tirement dsorganis. La longue conservation du grain est donc 

 suffisamment tablie. 



' Britanni spicas in horreis subterraneis reponunt. Diod. Sic, v, p. 209. 



Sabinus quum ruri , in Gallia, haberet effossas camras , ubi bona re- 

 bondi poterant , in specus istas subterraneas descendit. Plut. , Amau , 

 11 , 770. 



Gcrmani soient et subterraneos specus aperire , eosque multo insuper 

 fimo onerant, suffugiuin hiemi, et receptaculum frugibus. Tcit. , Ger- 

 man. , 16. 



Syassus vicus Pfarygiae. In hoc vico ainnt Cimmerios in siris reconditas 

 invenisse myriades tritici, indique eos Iongo tempore sustentatos.STEPH., 

 ce Urb. , p. 683. 



Syrrhos vocant Barbari ( circa Bactrianam ) quos ita solerter abscon- 

 dunt , ut nisi qui defoderunt invenire possint. Quint. Curt. , vu. 4 



Cf. Vitruv. , II , 1 ; vi , 8. 



