HISTOIRE NATURELLE, LIV. XIX. 177 



seur qu'elle doit avoir? A-t-elle la vie , ou non ? C'est 

 ce qu'il serait difficile de dcider ; du moins savons-nous 

 qu'elle est sujette la pourriture , comme le bois. Il y 

 a peu d'annes que Lartius Licinius , ex-prteur Rome, 

 et qui remplissait la mme charge Carthagne , en 

 mordant une truffe, y rencontra un denier qui faillit 

 lui casser les dents de devant. Ce fait montre videm- 

 ment que la truffe n'est qu'une agglomration de par- 

 ticules terreuses. Toujours est-il certain qu'elle doit tre 

 classe parmi les vgtaux qui naissent d'eux-mmes, et 

 qu'on ne peut semer. 



Misy , iton , granium. 



XII. 3. Le misy de la Cyrnaque n'est qu'une espce 

 de truffe , d'un got plus exquis et d'une odeur plus 

 suave ; elle est aussi plus charnue : tels sont encore 

 Y iton des Thraces, et le geranion des Grecs. 



Truffes. 



XIII. Voici quelques particularits sur les truffes : 

 elles croissent en abondance quand l'automne est pluvieux 

 et que les tonnerres sont frquens. Cette dernire circon- 

 stance aide singulirement leur production. Elles ne 

 durent qu'un an. Les plus tendres sont celles qu'on r- 

 colte au printemps. En certains pays , on attribue aux 

 eaux la naissance des truffes ; ainsi il n'en crotrait 

 point Mitylne, si le dbordement des rivires n'en 

 apportait la semence de Tiare , o elles se trouvent en 

 grande quantit. Les truffes les plus renommes en Asie 

 croissent aux environs de Lampsaque et d'Alopconnse ; 

 en Grce, aux environs d'Elis. 



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