HISTOIRE NATURELLE, LIV. XIX. i 9 5 



terre la profondeur de trois pieds, partager le jardin 

 en planches ou couches bords relevs, pratiquer au- 

 tour de chacune des sentiers par lesquels on puisse ap- 

 procher et faire circuler les eaux d'arrosement. 



Des plantes de jardins , l'exception des grains et des arbustes. 



XXI. On recherche dans les plantes de jardins dif- 

 frentes parties : la bulbe, la tte, la tige, les feuilles, 

 ou bien la tige et les feuilles la fois ; la graine , l'- 

 corce, la crote ou l'enveloppe cartilagineuse, la chair, 

 et enfin les tuniques charnues. 



Histoire naturelle de vingt espces diffrentes qui naissent dans les 

 jardins. Indication de la mthode qu'on suit pour l'ensemence- 

 ment de chacune. 



XXII. Les unes ont le fruit en terre , les autres en 

 terre et hors de terre , d'autres hors de terre seulement. 

 Quelques-unes croissent terre , comme certaines es- 

 pces de courges et de concombres ; il en est d'autres 

 qui sont suspendues aux branches des arbres, quoique 

 pesant beaucoup plus que les fruits de l'arbre qui leur 

 sert d'appui. Le concombre a une enveloppe cartilagi- 

 neuse ; c'est le seul fruit dont l'corce devienne aussi 

 dure que le bois quand il est mr. Les raiforts , les na- 

 vets et les raves sont cachs en terre ; l'aune , le siser, 

 le panais le sont aussi, mais d'une manire diffrente. Il 

 y a d'autres plantes que j'appellerai frulaces , comme 

 l'aneth et les mauves. En effet , des auteurs nous disent 

 qu'en Arabie les mauves deviennent , en sept mois , de 

 la grandeur des arbres, et fournissent des btons qui ne 

 cotent aucune prparation. On trouve aussi une mauve 



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