202 C. PLINII HIST. NAT. LIB. XIX. 



Cucurbitarum numerosior usus. Et primus caulis in 

 cibo. Atque ex eo in totum natura diversa. Nuper in 

 balinearum usum venere urceorum vice , jam pridem 

 vero etiam cadorum ad vina condenda. Cortex viridi 

 tener : deraditur nibilominus in cibis. Cibos salubres 

 ac lenes pluribus modis existimant, qui perfici humano 

 ventre non queant, sed non intumescant. Semina quae 

 proxima collo fuerint, proceras pariunt : item ab imis, 

 sed non comparandas supra dictis : quae in medio ro- 

 tundas : quae in lateribus, crassas brevioresque. Siccan- 

 tur in umbra, et quum libeat serere, in aqua mace- 

 rantur. Cibis , quo longiores tenuioresque, eo gratiores. 

 Et ob id salubriores , quae pendendo crevere : minimum- 

 que seminis taies babent , duritia ejus in cibis gratiam 

 terminante. Eas quae semini serventur , ante hiemem 

 praecidi non est mos. Postea fumo siccantur, condendis 

 hortensiorum seminibus rusticae supellectili. Inventa est 

 ratio , qua cibis quoque servarentur : eodemque modo 

 cucumis , usque ad alios paene proventus : et id quidem 

 in muria fit. Sed et scrobe , opaco in loco arena sub- 

 strato , fenoque sicco opertos , ac deinde terra, virides 

 servari tradunt. Sunt et silvestres in utroque gnre, et 

 omnibus fere hortensiis. Sed et his medica tantum na- 

 tura est. Quam ob rem differentur in sua volurnina. 



