HISTOIRE NATURELLE, LIV. XIX. *6i 



d'automne, car on le sme avec le cprier : l'endroit doit 

 tre sec, et entour d'un foss revtu de pierres de tous 

 cts , autrement le cprier envahirait tout le terrain, et 

 le rendrait strile. Il fleurit l't , conserve sa verdure 

 jusqu'au coucher des Pliades, et se plat particulire- 

 ment dans les lieux sablonneux. Quant aux qualits 

 malfaisantes du cprier d'outre-mer, nous eu avons parl 

 en traitant des arbrisseaux trangers. 



Le careuiu. 



XLIX. Le careum (carvi) est aussi une plante tran- 

 gre; elle tire son nom du pays qui la produit, et n'est 

 presque d'usage que pour la cuisine. Quel que soit \c 

 terrain , on doit la semer comme l'olusatrum ; toute- 

 fois , les pays o elle russit le mieux sont la Carie , et 

 ensuite la Phrygie. 



Le ligusticuiu. 



L. Le ligusticum croit naturellement sur les montagnes 

 boises de la Ligurie , son pays natal. Du reste , on le 

 sme partout. L'espce cultive est d'un meilleur got, 

 mais sans vertus. Il est quelquefois dsign sous le nom 

 de panax. Cratevas , auteur grec , donne ce nom la 

 cunila bubula , ou sarriette; d'autres l'appliquent la 

 conyze, ou sarriette sauvage, et donnent celui de thym- 

 bra la cunila proprement dite. Nous avons cit cette 

 dernire espce , appele aussi salureia , sarriette , en 

 parlant des plantes d'assaisonnement. On la sme au 

 mois de fvrier. Elle a le plus grand rapport avec l'ori- 

 gan ; aussi n'emploie-t-ou jamais ces deux plantes en- 

 semble , car leur vertu est la mme ; seulement on pr- 

 fre h la sarriette l'origan d'Egvple. 



