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bet, eU. Pline pensait tort que Thophraste n'avait rien dil du 

 spartum ; cet auteur grec en fait mention au livre 1 er , ch. 8 de 

 VHisloria plantarum , et le dsigne comme ayant une corce 

 plusieurs tuniques. Cf. la note 38. 



46. XI, page 174 ligne 11. Tubera hc vocanlur , undique 

 terra circumdata , etc. Avant toutes choses , donnons la concor- 

 dance synonymique de cette clbre plante : 



~ \ ... *-^ , Avic. , p. 194.- "T<Tror, KepAvviov, Kpc,viov,yep&veiov, 

 Theoph. , Hist. plant., 1,9; Athen. , 11, 21 ;*TJW , 

 Diosc. , Il , i^5 ',"ltov en Thrace, test. Plin. , xix, 12 ; 

 "Ittov, Grjec. recentior. Tuber, Plin., loco comm. ; 

 Mart. , xiii , 5o; Juven. , xix, 3; Apicius, de Art. co- 

 quinar. , etc. ; Tuber Cbarium , LlNN. et Auct. var. ; Ljce- 

 perdon Gulosorum, SCOP., FI. Carniolc. La truffe noire, et 

 peut-tre la truffe grise, T. griseum , Pers. , Sjn., p. 127. 



Les anciens ne savaient rien touchant le mode de reproduc- 

 tion de la truffe ; ils voyaient en elle une cration accidentelle 

 et spontane dont l'organisation leur tait inconnue. La partie 

 que Pline dsigne sous le nom de corticule , callosit forme 

 par la terre, Cortice etiam includuntur, ut plane nec terrain esse pos- 

 simus dicere, nec aliud quam terr callum, est une sorte d'hyme- 

 nium form de vsicules qui , en se dveloppant , contiennent 

 de petites truffes ou truffinelles. C'est tort que notre auteur dit 

 que l'endroit o les truffes se forment ne se fendille pas : Nec 

 utique extuberante loco in quo gignuntur , aut rimas agente , le con- 

 traire arrive toujours. 



La plupart des noms grecs donns la truffe rendent compte 

 du mystre de sa reproduction , ou de la singularit de sa forme. 



4.7. Ligne 18. Excedunt spe magnitudinem mali cotonei , 

 etiam librali pondre. Si Haller n'a point exagr, il est des truffes 

 dont la grosseur est vraiment extraordinaire: cet auteur dit qu'il 

 y en a du poids de quatorze livres. Valmont de Bomare parle 

 d'une truffe commune en Savoie , qui atteint frquemment le 

 poids d'une livre. 



48- Ligne 19. Duo eorum gnera Distinguuntur et coloee , 





