3aa NOTES DU LIVRE XIX 



lin tre confit dans le vinaigre. Il n'atteint jamais une gros- 

 seur" considrable , et prend en mrissant une couleur jauntre. 

 Quant au concombre jaune citrin ( colore cilrino ) , c'est sans 

 doute le concombre commun. Il n'existe aucune espce de 

 couleur vraiment noire, moins que Pline ne veuille parler 

 d'une teinte vert fonc. Virgile a donn au concombre l'pithte 

 de cruleus , dans un pome qu'on lui attribue, peut-tre sans 

 raison : 



Est pendens junco cruleus cucumis. 



Cnpa , v. 23, 



11 n'est pas possible de savoir au juste quelle est la cucurbi- 

 tace que le pote a voulu dsigner. 



il 5. Page 196, ligne 18. Qiium magnitudine ex.essere , pe- 

 pones vocantur. Ce n'est plus du concombre qu'il est question 

 sous le nom de pepo, mais bien du potiron. Voici comment nous 

 tablissons la synonymie de cette cucuibitace: 



2<xyat, Theoph. , Hist. pi. , 1 , 22 ; Tltrav, Diosc. , 11 , 164 ; 

 Gal. , de Yac. aliment., Il, p. 565 ; Anaxylas, Theoph. 

 apud THEN. , II, 3i. U?, AviCEN., p. 24.9 Pepo, 

 Plin. , loco comm. ; Cucurbita Pepo, L. , Spec. pi. , i435. 

 Le ppon ou potiron. 



1 1 6. Ligne 1.0. Vivunt hausti in stomacho in posterum diem, etc. 

 Le concombre est loin d'tre aussi difficile digrer que Pline 

 le prtend ici. Le mdecin Diphile, de Siphnos (Athen. , m, 2) 

 met une opinion peu diffrente, dont voici les termes: Lyixos 



<T' 2j(pf/0 pwo-tf, VIKVOS ^VKTtKOS V^ctf/JV v<rlOKOVO(Jt.nTs 



<r7i , Hd v<rv>&oC[eL<r1os- %n Ka cpp/itcaroif , ko yzvvnTlXns , 



Le paragraphe que nous commentons renferme une foule de 

 prjugs que nous nous abstiendrons de combattre. Celui qui est 

 relatif la sympathie que le concombre aurait pour l'eau , et 

 l'antipathie qu'il aurait pour l'huile , se trouve consign dans 

 Palladius : Longi et ieneri cucumeres fiunt , si a/j/iam in patenli vas- 

 culo sub eis ponas , duobus palmis inferiorem , ad quant festinando 



taies efficiuntur. Oleum sic meluit , ut si juxta posueris . velut 



hamus plicetur (de Re rust. , lib. iv, in Mart. , tit. 9 ). 



