NOTES DU LIVRE XIX. 355 



frise , et sur les chaogemens que la culture, qui parvient les 

 tioler plus ou moins, dtermine. La dimension et la couleur ont 

 fourni aussi quelques caractres spcifiques. (Fojrz la note suiv.) 



217. Page 236, ligne 18. Unum loti coulis , adeo ut ostiola 

 olitora ex his factitari prodiderint. Thophraste (locoe.) parle 

 de cette espce de laitue , dont il est difficile d'admettre l'exis- 

 tence : Tm T nxaLTsav ovra tjfsj T?.a.TVKctvxoi ylvorieu, o<rl' 

 iviovs zuTi Ketl 6-Jpa.is yjn<r%<ti x.niiovpi)ut7s.Sl Pline ne nous disait 

 pas que cette espce a des feuilles troites , et que ces feuilles 

 fussent proportionnes la tige , on serait tent de la dsigner 

 comme celle laquelle se rapporte la fable des Grecs relative 

 Adonis. Cf. la note prcdente. Il est presque superflu de dire 

 qu'aucune varit de laitue ne fournit une tige aussi dmesur- 

 ment large que le ferait supposer l'usage auquel on remployait. 

 Les laitues romaines , ou chicons , sont plus longues que les 

 autres ; elles s'lvent quelquefois jusqu quinze et dix -huit 

 pouces , feuilles et tiges. 



La laitue tige ronde , dont Pline parle plus loin , ne peut 

 tre rapporte une varit distincte, toutes les laitues ayant 

 des tiges arrondies. Quant la troisime espce , que Pline qua- 

 lifie de sessile , et qu'il appelle Lacluca laconica , on serait tent 

 de la rapporter nos laitues pommes , dont quelques varits 

 sont presque dpourvues de tige , et comme assises sur le sol , 

 mais le pre Hardouin a dcid qu'il ne fallait pas la rapprocher 

 de cette varit ; toutefois il ne dit pas les raisons qui pouvaient 

 layer cette opinion. Les Grecs nommaient cette laitue ya./Mti- 

 wAor. Martial en fait mention livre m , pigr. ^.y. 

 . 218. Page 238, ligne 1. Alii colore, et lempore s a tus , gnera 

 discrevere. Columelle est l'auteur latin qui a surtout distingu 

 les espces de laitues d'aprs leur couleur ; les modernes ont 

 fait de mme. Nous avons des laitues brunes et des laitues noires, 

 auxquelles on peut rapporter les laitues prcoces mentionnes 

 plus loin par notre auteur : Esse enim nigras , quorum semen 

 mense januario seratur ; des laitues blanches ou blondes, et c'est 

 le plus grand nombre ; d'autres rouges et sanguines , qui pro- 

 bablement taient connues des Latins : Albas , quorum martio : 

 rubentes , quorum aprili ; des laitues purpurines . des laitues fri- 



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