364 NOTES DU LIVRE XIX. 



qu'an adjectif qui se rapporte au mot cram.be: YS'ivtti yjitoTt 

 rtiv xpc/^Ctiv v khfJivpQ Totra <rtre!pnv irporiiKer <T/ yjh ipiqvxxu 

 tclvth yevofjLsvri vhpov xeov w k*juvpia, yiiv fi* kotkIvov kuta- 

 <rei(r6e7<ra.v mcttrviiv , as ToxeV avThv 'BeT&yJs-b&i. Tovrq ykp 

 Tt rpiro kc v-^ctyaTtpa. ylverut (Const. , lib. xh , c. 17 ). 



244 bis. Page 25o, ligne 2. Alternis quippe versibus exprobra- 

 vcre lapsana se vixisse apud Dyrrachium , prmiorum parcimo- 

 niam caillantes : est autem id cyma sihestris. Le pre Hardouin a 

 conjectur que ce lapsana tait notre panais. Voici comment il 

 s'exprime: Dioscoride parle du lapsana ( liv. il , chap. i4 2 )- 

 U dit que c'est une plante des champs dont on fait cuire les 



feuilles et la tige pour les manger : htr/ju/ht ttfltv typtov ov 



ta (pvAAat xeti kavxos ^ieiat <p. Dion ( Exig. in Vita S, Pa- 

 comii, c. 8) dit que le lapsana est un lgume inculte qu'on avait 

 coutume de manger avec d'autres herbes assaisonnes avec l'huile. 

 Outre ce lgume , auquel Pline donne trois feuilles , les soldats 

 de Csar apprtaient aussi pour leurs repas le cyma siheslris , 

 plante racine comestible , propre faire le pain , et qui n'est 

 pas , comme celle du lapsana , grle et ligneuse. Csar parle de 

 cette racine , laquelle il donne l'pithte de chara { de Bell. 

 Civ., lib. III ); Sutone {in Jul. Cs. , 58) dit que cette herbe 

 {herba) servit de pain aux troupes de Pompe renfermes dans 

 Dyrrachium ; peut-tre aurait-il d attribuer de prfrence celte 

 particularit la racine, quoique Appianus se serve du mme terme 

 {Bell. Civ., lib. il, p. i65) : Thv rav kproiroiovv. Nous pensons 

 que le cyma sihestris est notre panais , Pastinaca gallica , que 

 Dioscoride {in JSoth. , p. ^54.) appelle, suivant quelques auteurs, 

 Kiptts , et , suivant les Romains , KctporA , nom vulgaire sous 

 lequel il est encore connu de nos jours. C'est une grande er- 

 reur de confondre ce lgume trois feuilles , soit avec VArmo- 

 racia (le raifort sauvage), qui a de nombreuses feuilles, soit avec 

 cette espce de panais qui , ayant aussi une grande quantit de 

 feuilles , a reu l'pithte de &o\v$v*hos. Quelque spcieuses 

 que soient les raisons donnes par le docte commentateur, nous 

 concevons difficilement que Pline ait pu rapprocher le chou , 

 dont tout le monde connat la feuille , de la carotte et du 

 panais, avec lesquels il n'a aucune ressemblance, mme loigne. 



