366 NOTES DU LIVRE XIX. 



note critique sur des manuscrits tout--fait authentiques. Cf. la 



note ii2 , au livre suivant. 



245. XLU , page 25o, ligne 7. Omnium hortensiorum lau- 

 tissima cura asparagis. Nous parlerons de l'asperge pineuse plus 

 loin. ( Cf. la note 218, au livre xxi.) L'asperge est encore au- 

 jourd'hui l'objet d'une culture soigne, et un lgume chri des 

 gourmands. 



Voici quelle est la concordance synonymique de celte plante 

 clbre : 



' Kw*fayis , Galen. , Foc. allm. , II ; DlOSC. , II, 142. 

 Asparagus , Juven. , sat. v, v. 82 ; et sat. XI , v. 69 , et 

 LatISOR. ; Asparagus vffiiinalis , L. , Spec. plant. , 44&- 

 L'asperge cultive. Cf. sur l'asperge sauvage, la note 120, 

 au livre suivant. 



246. Ligne 8. De origine eorum in sileestribus curis abunde 

 dictum , et quomodo eos juheret Cato in amndinetis seri. Cf. le 

 livre XVI, chap. 67. 



24.7. Ligne i3. Nam quodin Rside Campani insula sponte 

 nascitur, etc. Cluvier ( Ital. ant. , p. 67 ) prtend que l'le Nsis 

 se nomme aujourd'hui Nsita. 



248. Ligne 1 5. Hortensium seritwr spongiis. On ne sait trop 

 pourquoi les Latins avaient donn le nom de spongia aux ra- 

 cines de l'asperge. Palladius (lib. iv, in Mort., tit. 9) lui donne 

 ce mme nom : Hoc mense asparagos seremus , circa apriles kal. 

 Sed expeditior ratio est , si asparagorum spongias ponas , qu cito 

 fructum minislrent. Hc sic fient : semina asparagi quanta tribus 

 digitis comprehendere possis post idusfebr. pingui et stercorato solo 

 in singulis f os sis ponis , et Ui'.er obruis. His coeuntibus , radix 

 connexa nascetur: qu appellatur spongia, etc. 



24g. Ligne 19. Sihil diligentius comprehendit Cato, novissi- 

 mumque libri est , etc. (Cf. Cato , de Re rust. , c. 161.) C'est 

 dans cet auteur que Pline a puis tout ce qu'il dit de relatif 

 la culture de l'asperge. Nous nous dispenserons de comparer 

 le mode de culture des anciens avec celui des modernes. Les 

 premiers recommandent avec raison de fumer abondamment les 



