374 NOTES DU LIVRE XXIII. 



similitudine appelnluin. Ce grenadier sauvage est sans doute le 

 mme arbrisseau que le grenadier ordinaire ou cultiv, aban- 

 donn lui-mme ou croissant spontanment. Dioscoride (I, i54) 

 donne exclusivement le nom de balaustin la fleur de ce gre- 

 nadier sauvage , et dit que ses proprits sont les mmes que 

 celles de la fleur des grenadiers cultivs. L'action narcotique de 

 la racine est suppose : Dioscoride n'en dit rien ; il est probable 

 que Pline attribue faussement au grenadier sauvage , paia, krypia.^ 

 les proprits qui devaient tre attribues seulement au coque- 

 licot, (/.riKCV fiOlXi. 



i4?' LXll , page 294-1 ligne i5. Pirorum omnium cibus 

 eiiam. valenibus onerosus , etc. Les proprits alimentaires des 

 poires varient suivant les espces. Celles dont la chair est fon- 

 dante et sucre se digrent bien plus facilement que les autres. 

 Les prceptes donns ce sujet par l'cole de Salerne sont 

 trop absolus, et ce reproche peut tre adress la plupart 

 d'entre eux : 



Persica, poina , pira , cl lac, caseus, el caro salsa^ 

 Alra haec bile nocenl , suntqne iafrmis iniraica. 



Dum coquis , antidoliim pira sunl ; sed crnda , veaenmii : 

 Cruda gravant slomachum 



Sine vino , sunt pira virus. 



\[^6. Ligne i6. Decocia eadem mire saluhria el grala , prci- 

 pue Crusiumina. Nous avons trait de la poire de Crustuminum , 

 note io6 du livre XV. Cf. sur l'action de la cuisson sur les fruits, 

 la note ii5 de ce mme livre. 



i44- Ligne i8. Qucum/jue vero cum mele decocia, sloma- 

 chum adjuvant. Les fruits confits se digrent mieux que les 

 autres; le corps sucr, avec lequel on les associe, aide la di- 

 gestion et la rend plus prompte. 



i4-5. Ligne 20. Ipsa adversanlur bolels atquefungis , etc. Il 

 faut bien se garder d'ajouter foi cette dcision. Dioscoride 

 (il, 160) dit la mme chose des poires sauvages. Plus loin 

 notre auteur assure que la ceudre du poirier est excellenlc 

 pour neutraliser le poison des champignons ; rien de semblable 

 n'arrive. 



