HISTOIRE NATURELLE, LIV. XXXI. 179 



Relativement la salubrit, c'en est assez; quant 

 leur fracheur, il faut qu'elles soient abrites de la lumire, 

 et pourtant qu'elles aient de l'air. On doit surtout observer 

 que, pour avoir des eaux vives , permanentes , la veine 

 d'eau doit partir du milieu de la nappe , et non des 

 cts du puits. L'art peut rendre l'eau trs-froide au 

 tact, en lui faisant frapper l'air, soit par un jaillissement 

 qui l'lve certaine hauteur, soit qu'elle tombe de quel- 

 que lieu lev. Le nageur mme qui retient son haleine, 

 sent l'eau plus froide. C'est Nron qui a imagin de faire 

 bouillir de l'eau, et de la mettre ensuite dans du verre, 

 pour la rafrachir dans la neige; par-l, on a l'agrment 

 de boire frais, sans redouter les inconvniens de l'eau 

 de neige. L'eau bouillie est incontestablement la meil- 

 leure; de plus, chauffe, elle se prte mieux au refroi- 

 dissement, si ingnieusement dcouvert par le prince. 

 Le vrai moyen de corriger l'eau malsaine, est de faire 

 bouillir jusqu' rduction de moiti. On arrte l'hmor- 

 rhagie nasale , en jetant de l'eau froide au visage. On 

 sent moins la haute chaleur du bain , en tenant de l'eau 

 froide dans sa bouche. L'eau la plus frache boire , n'est 

 pas toujours la plus froide au toucher; cette qualit 

 varie selon l'occasion, et cette exprience est connue 

 de tout le monde. 



De l'eau Marcia. 



XXIV. De toutes les eaux du monde, la plus clbre 

 par sa fracheur et ses effets salutaires, est l'eau Mar- 

 cia , que la bienveillance des dieux a donne Rome 

 avec tant d'autres avantages. Jadis cette eau se nommait 

 Aufienne ; Pitonia tait celui de la source. Celle-ci 

 se trouve l'extrmit de la chane qui hrisse la P- 



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