Acetessigsäure. Oxybuttersäure. 41. 42. 47 



Acetessigsäure CH,-C0-CH2— COOH. 



41. Im Harne von Diabetikern ist Acetylessigsäui-e nicht selten 

 ziemlicli reichlich enthalten i), fehlt dagegen im Harne bei Diabetes oft, 

 kommt in sonst sehr geringen Mengen im Harne von Fieberkranken 

 und bei verschiedenen Krankheiten vor 2). Ist die Menge dieser Säm-e 

 im Harne nicht sehr gering, so färbt sich derselbe nach tropfenweisem 

 Zusatz von Eisenchlorid violettröthlich. Deutlicher tritt die Färbung 

 hervor, wenn man den auf Zusatz weniger Tropfen Eisenchlorid ent- 

 stehenden Niederschlag von Eisenphosphat zunächst abfiltrirt und das 

 Fütrat für die Reaction benutzt. Auch die geringsten Spm-en sind er- 

 kennbar, wenn der Harn mit Schwefelsäure angesäuert destillirt wird. 

 Es zerlegt sich bei 100" die Acetessigsäure in CO 2 und in das Destillat 

 übergehendes Aceton, dessen Nachweis mittelst der § 39 angegebenen 

 ßeactionen gut zu führen ist. Der Acetessigsäureäthylester giebt mit Eisen- 

 chlorid dieselbe Reaction gegen Eisenchlorid wie die neutralen Salze der 

 Säure. Aus diesem Ester wird die freie Säure erhalten durch 24 Stunden 

 langes Stehen von 4V2 Theilen desselben in einer Lösung mit 2,1 Thl. 

 Aetzkali und 80 Thl. Wasser. Die Lösung wird dann mit Schwefelsäure 

 angesäuert und mit Aether ausgeschüttelt. Beim Verdunsten des Aethers 

 bleibt sie als stark sauer reagirende syrupöse Flüssigkeit zurück, die 

 mit Wasser sich gut mischt. Die dargestellten Barium- und Kupfer- 

 salze sind amorph; sie werden beim Erhitzen der Lösung unter Ent- 

 weichen von Aceton und Zurückbleiben von Carbonat zerlegt. Bei Be- 

 handlung von Acetessigester mit Natriumamalgam bei niedriger Tem- 

 peratur bildet sich ß-Oxy buttersäure, welche bei Oxydation mit Chrom- 

 säure in Aceton und CO9 zerfällt. 



ß-Oxybuttersäure CH3-CH, OH— CHj-COOH 



42. Diese Säure findet sich besonders in schweren Fällen von 

 Diabetes 3), ist aber ausserdem auch bei verschiedenen anderen Krank- 

 heiten, wie Masern, Scharlach, bei Scorbut zuweilen gefunden, fehlt im 

 diabetischen Harne oft. 



Aus diabetischem Harne erhält man die Säui-e*), nachdem durch 

 Vergähren mit Presshefe die Glucose entfernt ist, durch Abdampfen zum 



•) ToUens u. Deichmüller, Annal. Cham. Pharm. Bd. 209. S. 22 u. 30. 



Gerhardt, Wien. med. Presse 186-5. S. 673. 

 2j V. Jaksch, Zeitschr. f. physiol. Chem. Bd. 7. S. 487. 

 3) E. Külz, Zeitschr. f. Biologie Bd. 20 S. 165 u. Bd. 23 S. 329. 



Minkowski, Arch. f. exper. Path. und Pharm. Bd. 18. S. 35. 11. 147. 



R. Külz, Ebendas. Bd. 18 S. 291. 

 *) Verfahren von E. Külz. 



