48 Oxybuttersäure. 42. 



dünnen Syrup, Neutralisiren mit Natronlauge und weitere Concentration. 

 Der Syrup wird mit dem Stachen Volumen 95 procentigen Alkohol ge- 

 fällt und filtrirt, das Filtrat destillirt, der Rückstand mit absolutem 

 Alkohol gefallt, filtrirt, abdestillirt, der Rückstand abermals mit absolutem 

 Alkohol gefällt und diese Behandlung wiederholt, bis absoluter Alkohol keine 

 Fällung mehr giebt. Nach dem Abdestilliren des Alkohol wird der 

 Rückstand 3 mal mit dem gleichen Volumen Aether ausgeschüttelt. Der 

 vom Aether nicht gelöste Rückstand wird mit Schwefelsäure übersättigt, 

 ein gleiches Vol. Aether hinzugefügt, ausgeschüttelt, die Aetherlösung 

 abgegossen, der Rückstand wieder mit dem gleichen Vol. Aether aus- 

 geschüttelt u. s. w., solange durch Circumpolarisation in dem Auszuge 

 noch ß-Oxybuttersäure nachgewiesen wird. Der braune Syrup, welcher 

 lieim Abdestilliren des Aethers zurückbleibt, wird in Wasser gelöst, 

 mit basischem Bleiacetat gefällt, so lange Niederschlag entsteht, aus 

 der abtiltrirten Flüssigkeit durch Schwefelwasserstoff das Blei entfernt, 

 dann eingedam]ift, zur Entfernung der Essigsäure wieder Wasser zuge- 

 fügt und abgedampft. Dann wird das Barytsalz dargestellt, die Lösung 

 desselben mit salpetersaurem Quecksilberoxyd gefällt und die saure 

 Reaction häufig mit Aetzbaryt neutralisirt, das Filtrat durch Schwefel- 

 wasserstoff vom Quecksilber befreit, nach Verdampfen des Schwefel- 

 wasserstoffs mit Aetzbaryt neutralisirt, stark eingeengt und mit dem 

 5 fachen Volumen Alkohol das Bariumnitrat entfernt. Aus der Alkohol- 

 lösung erhält man das Barytsalz der ß-Oxybuttersäure als farblosen 

 Syrup beim Abdampfen. 



Statt der Behandlung mit Bleiessig und Mercurinitrat kann aus 

 dem Barytsalz in concentrirter Lösung durch Zusatz von concentrirter 

 ammoniakalischer Lösung von schwefelsaurem Silber das Silbersalz aus- 

 gefällt und durch öfteres Umkrystallisiren gereinigt werden. Durch 

 Zerlegung mit Schwefelwasserstoff wird dann ß-Oxybuttersäure reinge- 

 gewonnen. 



Die reine Säure mischt sich mit Wasser, Alkohol, Aether in jedem 

 Verhältniss, ist syrupartig und zeigt spec. Drehung im Mittel nach 

 E. Külz (a)D = — 23,4" nach Minkowski = — 20,6". Das Am- 

 moniaksalz nach Külz im Mittel (a)D = — 16,3". 



Zum Nachweis der ß-Oxybuttersäure im Harne empfiehlt 

 Külz: 100 Cbcm. der 24 stündigen Harnmischung mit einem erbsen- 

 gi-ossen Stück Presshefe versetzt der Gährung zu überlassen. Nach 

 der Gährung wird der Harn mit Bleizuckerlösung geklärt und mit dem 

 Polarisationsapjiarat geprüft. Ist Linksdrehung vorhanden und wird die- 

 selbe durch Bleiessig und Ammoniak nicht entfernt, so ist ein Gehalt 



