68 Abscheidung der Glucose. 53. 



Zuckergehalt wird jede der Proben ein unzweideutiges Resultat geben, 

 bei geringem Gehalt kann der Ausfall mancher Proben wohl gelegentlich 

 im Ungewissen lassen. In Bezug auf die Worm-Müller'sche und 

 Nyl and er 'sehe Reaktion ist zu bemerken, dass sie zuweilen, auch mit 

 normalem Harn angestellt, positiv ausfallen und zwar dann, wenn dernor- 

 male Kohlehydratgehalt des Harns sieh seinem physiologischen Maximum 

 nähert. Es ist Sache der üebung bei diesen beiden Reaktionen, ebenso wie 

 bei der Tro mm er 'sehen, aus der Grösse und Art des Niederschlags zu 

 beurtheilet). oli ein Harn von pathologischem Zuckergehalt ist. üeber 

 den Werth der Phenylhydrazinprobe bei geringem Zuckergehalt sind die 

 Ansichten getheilt, nach Roos ') erhält man aus jedem normalen Harn dem 

 Glukosazone wenigstens sehr ähnliche Kiystalle. Die Furfurolreaktion 

 stellt sehr hohe Ansprüche an die Reinheit der Gläser und Reagentien 

 und die Sorgfalt des üntersuchers, dürfte sich deshalb nicht für Jeder- 

 mann eignen. Die sicherste Traubenzuckerprobe ist unzweifel- 

 haft die Gährprobe: sie ist weder so empfindlich, dass sich in das 

 Bereich des Xonnalen fallender Zuckergehalt durch sie zu erkennen gibt, 

 noch gestattet sie Verwechselung mit irgend einem anderen normalen oder 

 pathologischen Harnbestandtheil^); sie föllt auch negativ aus, wenn der 

 Harn — wie in manchen Fällen von Milchstauung bei Wöchnerinnen — 

 Milchzucker enthält, während die auf Reduktion beruhenden Prol)en, 

 ebenso wie die polarimetrische Probe in solchen Fällen ein positives 

 Resultat geben können. Die Reaction von G. Hoppe-Seyler hat 

 ebenfalls den grossen Vortheil, dass sie erst bei pathologischem Zucker- 

 gehalt eintritt, ausserdem verlangt sie nur ein einziges und zwar gut 

 haltbares Reagens und ist bei Eiweissgehalt ausführbar. Eine Unter- 

 scheidung von Milch- und Traubenzucker mit ihr ist allerdings auch 

 nicht möglich. Für diese Unterscheidung eignet sieh auch die 

 Rubner'sehe Probe. 



53. Zur Ab Scheidung der Glucose aus wässerigen Flüssig- 

 keiten kann man sich mit Vortheil der Fällbarkeit derselben durch 

 essigsaures Bleioxyd und Ammoniak bedienen. Zertheilt man den 

 Niederschlag in Alkohol und leitet Sehwefelwasserstofl" hindm-ch, filtrirt 

 und dampft zum Syrupe ab, so erhält man den Zucker von einem 

 grossen Theile anderer Stoffe getrennt. Löst man den Rückstand in 

 absolutem Alkohol und fügt alkoholische Kaiilösung hinzu, so lange ein 



1) a. a. 0. 



^) Mit einziger Ausnahme von Fructose und ähnlichen Kohlehydraten, welche 

 aber durch ihre optischen Eigenschaften leicht zu unterscheiden sind. Ueber ihr 

 äusserst seltenes Vorkommen im Harn siehe folgendes Kapitel. 



