Leucinimid. Tyroleucin. Leuceine. 135 



des Leucin gelten können), ist es zweckmässig, dieselben durcli Aus- 

 pressen zwischen Papier möglichst zu reinigen, aus kochendem Alkohol 

 umzuki-ystallisiren und folgende Proben mit den wieder erhaltenen 

 Körnern oder Blättchen vorzunehmen. 



1) Scherer's Probe: Man verdampft eine kleine Portion der- 

 selben mit Salpetersäiu'e vorsichtig auf Platinblech. Bestand die Probe 

 aus Leucin, so bleibt ein ungefärbter, fast unsichtbarer Kückstand, der 

 mit einigen Tropfen Natronlauge envärmt, je nach der Reinheit des 

 Leucin sich weniger oder mehr gelb bis braun färbt und beim weiteren 

 Concentriren durch Erhitzen über der Flamme sich bald zu einem öl- 

 artigen, auf dem Platinbleche ohne Adhäsion herumrollenden Tropfen 

 zusammenzieht. 



2) Eine Probe wird im trockenen Probirglase über der Flamme er- 

 hitzt. Besteht dieselbe aus Leucin, so schmilzt sie unter Entwickelung 

 eines in öligen Tropfen sich abscheidenden Körpers und Geruch nach 

 Amylamin, zugleich sublimirt ein Theil des Leucin in weissen wolligen 

 Flocken, die sich an der Glaswandung niederschlagen. Diese Probe ge- 

 lingt noch mit sehr kleinen Quantitäten, wenn das Leucin nicht sehr 

 unrein ist. 



Leucinimid Cj Hj, NO. 



Das Leucinimid wurde bei der Darstelhmg von Leucin aus faulenden Albumin- 

 Stoffen von B p p ') zuerst erhalten und durch Alkohol aus dem hauptsächlich aus 

 Tyrosin bestehenden Rückstände ausgezogen. Später wurde es in reinem Zustande 

 dargestellt von Ritthausen und Kreusler durch Einwirkung von Schwefelsäure 

 auf Pflanzenproteinstoffe in geringer Menge. Es ist ein in voluminösen, farb- 

 losen, in Alkohol leicht löslichen, beim Erhitzen unzersetzt sublimirenden Nadeln 

 krystallisirender Körper, der auch künstlich durch Einwirkung von wasserfreier Salz- 

 säure auf Leucin erhalten ist. Bei der Darstellung aus Hörn oder Albuminstoffen 

 soll es erst beim häufigen Abdampfen der Lösungen des Leucin aus diesen ge- 

 bildet werden. 



Einen Körper von der Zusammensetzung CiHgNOj hat Theile bei Zer- 

 setzung von Vitellin mit Kalilauge erhalten; derselbe ist in Alkohol unlöslich und 

 schwierig krystallisirbar. 



Tyroleucin C, HuNOj, Leuceine. 



Tyroleucin ist von Schützenberge r^) ein Körper genannt, den er gemengt 

 mit Butalanin durch Erhitzen von Albumin mit gesättigter Barytlösung auf 130° 

 erhalten hat. Das Tyroleucin bildet weisse Kugeln, löst sich bei 16° 5,3 Theile in 

 100 Tbl. Wasser, in heissem Wasser leichter, auch in heissem Alkohol ist es lös- 

 licher als in kaltem ; es ist wahrscheinlich eine Verbindung von Amidovaleriansäure 

 mit Phenylamidopropionsäure. ^) 



1) Ann. Chem. Pharm. Bd. 49 S. 16. 



2) Compt. rend. T. 84 p. 124. 



3) E. Schulze, Zeitschr. f. physiol. Chem. Bd. 9 S. 122. 



