150 Glucosamin. 101. 



Aetherextractrückstand kann man auch zur quantitativen Bestimmung 

 des Cystins benutzen, i) (Siehe § 241.) 



Melolonthin CsHjjNjSOj ist von Schreiner-) ein Körper genannt, der 

 durch Extraction von Maikäfern mit Wasser, Abscheidung der Eiweissstoffe durch 

 Kochen, Eindampfen, Fällen mit Bleiessig, Entfernung des Bleis aus dem F'iltrate 

 durch SHj, weiteres Eindampfen, Abscheidung der Harnsäure und nachheriges Ein- 

 engen zum Syrup neben .viel Leucin erhalten wurde. Aus Wasser unter Zusatz 

 einiger Tropfen Ammoniak unikrystallisirt, bildet das Melolonthin farblose, seide- 

 glänzende, harte, zwischen den Zähnen knirschende lu-ystalle, die sich schwer in 

 kaltem, leichter in heissem Wasser, wenig in Weingeist, gar nicht in Alkohol, 

 leicht in Aetzalkalien und kohlensauren Alkalilösungen, ebenso in Schwefelsäure, 

 Salzsäure, Salpetersäure, Weinsäure, weniger in Essigsäure lösen. Seine wässrigen 

 Lösungen reagiren neutral. Beim Kochen der Lösung des Melolonthin in Aetz- 

 alkalilauge mit Bleioxyd scheidet sich Schwefelblei aus. Der aus Hornspähnen 

 beim Kochen mit verdünnter Schwefelsäuc entstehende schwefelhaltige Körper 

 scheint mit dem Melolonthin nicht identisch zu sein. 



Glucosamin l'gHialfOj. 



101. Das Salzsäure Glucosamin wurde von Ledderhose^) aus 

 Chitin durch Einwirkung rauchender Salzsäure in der Wärme erhalten. 

 Hummerschalen wei'den durch verdünnte Salzsäure und gutes Auswaschen 

 mit Wasser von Calciumcarbonat u. s. w. beft-eit, in kleine Stücke zer- 

 schnitten und auf siedendem Wasserbade mit concentrü-ter Salzsäure bis 

 zum Absatz h-ystallinischer Krusten an der Oberfläche abgedampft. 

 Man lässt unter gutem Umrühren erkalten, filtrirt durch Leinwand, saugt 

 mit der Wasserpumpe ah, wäscht mit wenig Wasser und Alkohol, löst 

 in Wasser, dampft ein, filtrirt die concentrirte Lösung und lässt zur 

 Krystallisation erkalten. Nach den Untersuchungen von Schmiede- 

 berg4) ist in dem Chondrosin, einem Zersetzungsproduct der Chondroitin- 

 schwefelsäure (siehe § 194) Glucosamin enthalten. 



Das salzsaure Glucosamin bildet farblose, harte, luftbeständige, 

 wasserfi-eie Krj'stalle, auch heim Erhitzen unveränderlich, monosym- 

 metrisch hemimorph, selir leicht in Wasser, sehr schwer in Alkohol, 

 nicht in Aether löslich. 



Durch entsprechende Behandlung des Chitins mit concentrirter 

 Bromwasserstolfsäure erhält man das in glänzenden grossen Krystallen 

 sich ahscheidende, mit der salzsauren Verbindung isomoi-phe brom- 



') V. Udränszky u. Baumann, Zeitschr. f. physiol. Cheni. Bd. 15 S. 88. 



2) Ann. Chem. Pharm. Bd. 161 S. 252. 



') Zeitschr. f. physiol. Chem. Bd. 2 S. 213 u. Bd. 4 S. 139. 



') Arch. f. experim. Pathol. u. Pharmakol. Bd. 28 S. 355. 



