Phenol. Kresole. 107. I57 



Diese 3 Cerebrine spalten bei mehrstündigem Erhitzen auf 1200 

 mit verdünnter Schwefelsäure Galactosei) ab, welche durch Einengen 

 der filtrirten und von Schwefelsäure befreiten Flüssigkeit leicht krystal- 

 linisch erhalten werden kann. Beim Lösen in concentrirter Schwefel- 

 säm-e und Eintragen der Lösung in kochendes Wasser zersetzen sich 

 die Cerebrine in Ammoniak, eine reducirende Substanz (wahrscheinlich 

 Galactose) und einen mit Wasser kleisterartig quellenden stickstoff- 

 freien, in Aether leicht löslichen, bei 62—63" schmelzenden Körper, 

 von Geoghegan2) Cetylid genannt. Derselbe gab beim Schmelzen 

 mit Aetzkali im Oelbade bis 300" Palmitinsäure. Es wurden gegen 

 85 pCt. Cetylid aus Cerebrin erhalten. 



Zu den Cerebrinen können auch die von Hoppe-SeylerS) aus Milz 

 und aus Eiterkörperchen, neuerdings von Kossel^) aus Eiterkörperchen 

 isolirten und von Eossei Pyosin und Pyogenin genannten Stoffe ge- 

 zählt werden. Pyosin enthält C 64,34; H 10,43; N 2,64 pCt. und Pyogenin 

 C 62,62; H 10,45; N 2,47 pCt. Sie krystallisiren in Knollen, zeigen die 

 Löslichkeitsverhältnisse der Cerebrine und spalten beim Erhitzen mit 

 Schwefelsäure ein Kupferoxyd reduch-endes Kohlehydrat ab. Auch aus 

 Spermatozoon hat Kos sei ein Cerebrin erhalten. 



Aromatische Körper^). 

 Phenol Cg H5 OH und Kresole CH3 C^ H4 . OH. 



107. Im freien Zustande finden sich die genannten Hydroxylderi- 

 vate des Benzol in geringen Mengen in faulenden Lösungen von Eiweiss- 

 stoffen, wie Brandjauche, Inhalt des untern Theils vom Dünndarm oder 

 des Dickdarms, auch in Keinculturen mancher Bacterien, bilden sich bei 

 der Fäulniss von Eiweissstoffen oder Tyrosin sowie bei Behandlung der- 

 selben mit schmelzendem Aetzkali, kommen in Spuren fiel im Pferde- 

 harn vor, werden aber ziemlich allgemein in grösserer oder geringerer 

 Menge beim Erhitzen von Harn mit Salzsäure oder verdünnter Schwefel- 

 säure gebildet, indem bei dieser Behandlung ihre im Harn besonders 

 der Pflanzenfresser ziemlich reichlich enthaltenen Aetherschwefelsäuren 

 unter Wasseraufhahme gespalten werden. Der 'grössere Theil der 

 Phenole in Fäulnissgemischen und im Harne besteht aus Parakresol, 



') Thierfelder, Zeitschr. f. physiol. Chem. Bd. 14 S. -209, Thudichum 

 a. a. 0. 



-) Zeitschr. f. physiol. Chem. Bd. 3 S. 332. 



3J Med. chem. Untersuchungen, Berlin 1871 S. 486. 



') a. a. 0. 



5) Vergl. B. Baumann, Zeitschr. f. physiol. Chem. Bd. 6 S. 183. Brieger, 

 ebendas. Bd. '4 S. 204. 



