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das ganze Krystallwasser. Diese Säure giebt Eothfärbung mit Millon's 

 Eeagens, mit Eisenchlorid keine Färl)ung, mit Bromwasser Trübung und 

 geballten amorphen Niederschlag. Man darf sie wohl als Oxyhydro- 

 paracumarsäure bezeichnen; sie stimmt mit den Angaben von Schnitzen 

 und Ries über die Oxymandelsäure überein, bis auf die Zusammen- 

 setzung, welche CHo mehr ergeben hat. 



Oxyphenacetursäure wurtle einmal von E. u. H. Salkowski •) aus Humle- 

 harn nach Eingabe von Paroxyphenylessigsäure erhalten. Flache Krystallwarzen 

 ziemlich leicht in heissem Wasser, schwer in Aether löslich. Schmelzpunkt 153°. 

 Sie zerfallt mit Salzsäure gekocht in Glycocoll und Paroxyphenylessigsäure. 



/ OH 

 Tyrosin C6H4\(,n ^h (]VH2).C00H. 



129. Das Tyrosin nach der synthetischen Darstellung von Erlen- 

 meyer und Lipp2) identisch mit Paraphenyloxyalphaamidopropionsäure 

 ist als constantes Product der Spaltung von Eiweissstoffen und Horn- 

 substanzen, nicht vom Leim, bei Einwirkung von Pankreasflüssigkeit, 

 Fäulniss, Kochen mit Säuren oder Alkalien bekannt. Im normalen 

 menschlichen oder Thierkörper fehlt das Tyrosin sowohl im Blute als 

 den Organen, endlich im Harne, Speicliel und andern Secreten, findet 

 sich nur im Dünn- und Dickdarme bei der Verdauung von Eiweissstoffen, 

 im Harne bei vorgeschrittener Phosphorvergiftung von Menschen, nie 

 bei Hunden, ist aber aus der Leber bei dieser Vergiftung oft erhalten. 

 Im Harne gefunden nach Eingal)e von Tyrosinschwefelsäure wahrschein- 

 lich an Schwefelsäure gebunden ^^). Bei acuter Leberatrophie reichlich 

 im Harne. Fast immer ist Leucin sein Begleiter. 



Seine Darstellung geschieht am Besten nach der von Hlasiwetz 

 und Habermann angegebenen Methode (vergl. oben bei Leucin § 93). 



Das gereinigte Tyrosin bildet farblose seidenglänzende feine mikro- 

 skopische Nadeln ohne Geruch und Geschmack, die sich beim Erhitzen 

 unter Geruch nach verbranntem Hörn zersetzen. Es ist schwer löslich 

 in kaltem (1 Thl. in 2000—3000 Thl), leichter löslich in heissem 

 Wasser, unlöslich in absolutem Alkohol oder Aether. In Ammoniak, 

 Alkalilauge, auch in kohlensauren Alkalilösungen löst es sich leicht, 

 ebenso in verdünnten Mineralsäuren, schwer in Essigsäure. Die Kupfer- 

 oxydverbindung durch Kochen von Tyrosin in Wasser mit Kupferoxyd- 

 hydi-at erhalten krystallisirt in blauen Prismen, zerfällt aber beim 

 Kochen mit Wasser. Wird Tyrosin in ziemlich starker Salpetersäure 

 gelöst, so scheidet sich nach einiger Zeit aus der Lösung ein gelbes 



1) Zeitschr. f. physiol. Chem. Bd. 7 S. 171. 



-) Ber. d. deutsch, chem. Gesellsch. Bd. 15 S. 1544. 



3) Schotten, Zeitschr. f. physiol. Chem. Bd. 7 S, 32. 



