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Blutfarbstoffe. IST. 



Spaltung geschielit um so schneller, 1) je concentrirter die Säure oder 

 die Alkalilösung ist, '2) je mehr davon zugesetzt ist, 3) je concentrirter 

 die Oxyhiimoglobinlösung und 4) je höher die Temperatur ist. Dabei 

 lüldet sich nur dann ein Niederschlag, wenn der entstehende Albumin- 

 stoff in der Flüssigkeit unlöslich ist. 



So tritt diese Zersetzung ohne Niederschlag ein bei Einwirkung 

 von Essigsäure, Weinsäure, Kalilauge etc., dagegen entsteht Nieder- 

 schlag, wenn hinreichend Salpetersäure oder Schwefelsäure zugesetzt 

 würde. Löst man Oxyhämoglobin unter Zusatz einer Spur NaCl in 

 Eisessig und erhitzt, so fällt fast allein Haemin (vergl. § 147) in meist 

 mikroskopischen Krystallen aus. Durch Aetzammoniak wird Oxyhämo- 

 globin nur sehr langsam gespalten. Bei gewöhnlicher Temperatur halten 

 sich Oxyhämoglobinlösungen besser, wenn etwas Alkalicarbonat zugefügt 

 ist, als wenn sie neutral sind; schon die schwächsten Säuren zeigen 

 baldige Einwirkung, auch Kohlensäm-e wirkt allmälig zersetzend. 



Bei allen diesen Spaltungen entstehen neben Hämatin und coagu- 

 lirtem All)uminstoff oder Alkalialbuminat oder Acidalbumin noch geringe 

 Mengen von Ameisensäure, Buttersäure und vielleicht noch anderer Säure. 

 Alle diejenigen Salze, liesonders schwerer Metalle, welche unter Bildun g 

 basischer Verl)indungen leicht Säure abgeben, und die löslichen Albu- 

 minstoft'e coaguliren, zerlegen auch schnell das Oxyhämoglobin, wäh- 

 rend die neutralen Salze der Alkalien und alkalischen Erden ohne Ein- 

 wirkung sind (chlorsaure Salze und Nitrite ausgenommen). Von locker 

 (,'ebundenem Sauerstoff vollständig jjefreites Hämoglobin in wässeriger 

 Lösung bei völliger Abwesenheit von Sauerstoff mit alkoholischen oder 

 wässerigen Lösungen von Säuren oder Alkalien gemischt, geben purpur- 

 rothe Lösungen oder Niederschläge. Das purpurrothe Spaltungsproduct, 

 Hämochro mögen, welches aus dem Hämoglobin neben Eiweissstoff 

 gebildet wird, verliert in sauren Lösungen leicht seinen Eisengehalt und 

 geht in Hämatoporphyrin über, während es in alkalischen Lösungen be- 

 beständig ist, aber bei Zutritt von Sauerstoff schnell in Hämatin 

 übergeht. 



Schwefehvasserstoff Avirkt auf Hämoglobin nicht ein, ebensowenig 

 Fäulniss, Pankreasverdauung auch bei jahrelanger Einwirkung, während 

 Oxyhämoglobin von Schwefelwasserstoff zu Schwefelmetbämoglobin, von 

 Fäulniss zu Methämoglobin, von Pankreasinfus zu Hämatin und den 

 Zersetzungsproducten der Eiweissstoffe umgewandelt wird. Oxydirende 

 Stoffe in neutraler oder alkalischer oder schwach sam-er Lösung bilden 

 aus Oxyhämoglobin Methämoglobin (vergl. § 189). So wirken Nitrite 

 Ferricyankalium , Permanganat; aber auch beim Eintrocknen der Oxy- 



