Untersuchung der Albuminstoffe in serösen Flüssigkeiten. 261. 393 



dünnen mit Wasser, mit etwas Essigsäure ; entsteht hierdurch ein Nieder- 

 schlag, der diu'ch weiteren Essigsäurezusatz nicht gelöst wird, sondern 

 sich fester zusammenballt, so istMucin vorbanden. Das durch Essig- 

 säure abgeschiedene Mucin wird abfiltrirt, mit etwas Essigsäure ent- 

 haltendem Wasser gewaschen und nach § 193 die Identität mit Mucin 

 constatirt. 



2) Eine andere Probe der Flüssigkeit wird mit dem 3 fachen Vo- 

 lumen Alkohol gemischt, 24 Stunden stehen gelassen, dann abfiltrirt, 

 der Niederschlag ausgepresst und in Wasser gut zertheilt, dann filtrirt. 

 Ist Metalbumin zugegen, so geht dies in die wässerige Lösung über 

 und wird aus seinem § 193 beschriebenen Verhalten erkannt. 



IL Einen nicht zu kleinen Theil der filtrirten serösen Flüssigkeit 

 sättigt man bei 30 " vollständig mit pulverisirter krystallisirter schwefel- 

 saurer Magnesia, filtrirt, wäscht den Niederschlag mit gesättigter 

 Magnesimnsulfatlösung aus und untersucht sowohl das Filtrat als auch 

 den Niederschlag. 



A. Filtrat. 



1) Ein Theil des Filtrats wird zum Sieden erhitzt. Flockige Coagu- 

 lation zeigt das Vorhandensein von Serumalbumin oder Eieralbumin an. 



2) In einem andern Theile des Filtrats wird die spec. Drehung 

 bestimmt (vergl. den Anhang, Optische Untersuchungsmethoden) und 

 hierdm-ch, sowie durch weitere Vergleichung der in § 162 und § 163 

 angegebenen Eigenschaften ennittelt, ob Serumalbumin oder Eier- 

 albumin zugegen ist. 



Mucin sowie Metalbumin gehen in das Filtrat über, wenn sie in 

 der serösen Flüssigkeit enthalten sind. Mucin kann vor der Behandlung 

 mit Magnesiumsulfat durch massigen Essigsäurezusatz ausgefällt, die 

 Flüssigkeit dann möglichst genau mit Natriumcarbonat neutralisirt, darauf 

 mit Magnesiumsulfat gefällt und im Filtrate nach den Albuminen ge- 

 sucht werden. Metalbumin ist nicht von den unzersetzten Albuminen 

 abtrennbar. Zur Untersuchung auf Albumosen und Pepton verfährt man 

 nach der Methode der Darstellung, die in §§ 172 bis 178 ausführlich 

 heschrieben ist. 



B. Der Magnesiumsulfatniederschlag wird ausgepresst zwi- 

 schen Filtrirpapier, dann in nicht viel Wasser gelöst. 



1 ) Ein Theil dieser Lösung wird im engen Probirrohr im Wasser- 

 tade mit eingesetztem Thermometer langsam erhitzt, wenn flockige Ge- 

 rinnung erfolgt ist, filtrirt und das Filtrat in gleicher Weise höher er- 

 hitzt, bis wieder flockige Gerinnung eingetreten ist, abermals filtrirt, 

 weiter erhitzt u. s. w. 



Muskelalbumin gerinnt bei 45 — 48", Myosin und Fibri- 



