396 Untersuchung auf Glucose in serösen Flüssigkeiten. 263. 



und zu wägen. Das Eiweiss auf dem Filter wird besonders verascht 

 und die hierbei erhaltenen Phosphate von Calcium, Magnesium und viel- 

 leicht auch Eisen gesondert untersuclit. 



Eine directe Fällung in der eiweisshaltigen Flüssigkeit von Calcium, 

 Phosphorsäure u. s. w. durch Ammoniak, Ammoniumoxalat u. s. w., 

 ist durchaus zu widerrathcn, weil man weder der völligen Ausfällung 

 sicher ist noch ein Mitniederreissen von Lecithin unbedingt vermeiden 

 kann; man erhält durchaus unreine Niederschläge. Am Wenigsten ist 

 es zulässig, Blut direct zu veraschen, man findet in solcher Asche, wie 

 es sich oft ereignet hat, gar keine kohlensauren Salze mehr, weil die 

 COo von der Phosphorsäure des Lecithin völlig ausgetrieben wird; auch 

 viel Chlor kann hierbei verloren gehen. 



Für den Nachweis und die Untersuchung der Fette, sowohl der 

 in molecularer Zertheilung suspendirten als auch der in den Flüssig- 

 keiten gelösten, sind in den §§ 48 und 49 ausführlich die Methoden 

 beschrieben, die hier Anwendung finden können. 



Nachweis nnd Bestimmung von Glucose im Blute. Zum 

 Nachweise und zur Bestimmung des Zuckers im Blute oder anderen 

 serösen Flüssigkeiten sind zunächst die Eiweissstofife zu entfernen und 

 hierbei ist Kochen nach Ansäuern mit Mineralsäuren zu vermeiden, 

 weil in diesen Flüssigkeiten, jedenfalls im Blute Stoffe sich finden, die 

 wie Glycogen beim Kochen mit sehr verdünnten Mineralsäuren Glucose 

 entstehen lassen. 



Zu dieser Abscheidung genügt zwar meist das Erhitzen nach An- 

 säuern mit Essigsäure und passender Verdünnung mit Wasser. Da je- 

 doch hier leicht ein wenig Albuminstoff in Lösung bleiben kann, hat 

 man verschiedene Salze zu Hülfe genommen, um eine sichere vollständige 

 Ausscheidung der Eiweissstoife zu erlangen. Cl. Bernard liess das Blut 

 in eine Schale einfliessen, in der sich krystallisirtes Natriumsulfat be- 

 fand, es wird dann sogleich zum Sieden erhitzt, das verdampfte Wasser 

 ersetzt, abfiltrirt, ausgepresst und die über 35" warme eiweissfreie Lösung 

 zur Titrirung mit Fehling's Lösung verwendet, i) 



Man hat ferner mit Vortheil die bereits in den älteren Auflagen 

 dieses Lehrbuchs zur Abscheidung von EiweissstoflFen empfohlene Mischung 

 von wenig Eisenchlorid und üeberschuss von Natriumacetat und Kochen 

 der mit Wasser genügend verdünnten Mischung, Abfiltriren, Auspressen 

 und Auswaschen mit Wasser benutzt. -} 



') Barral, Sur le Sucre du sang. Paris 1890. 



Köiiniann, Centralbl. f. Pliysiologie Bd. 4 No. 1. 

 2) F. Schenk-, Arch. f. d. ges. Physiol. Bd. 46 u. 47. 



Seegen, Centralbl. f. Physiol. Bd. 4 No. 8. 



