436 Prüfung auf freie Säuren im Magensaft und Mageninhalt. 289. 



a. Methylaiiilinviolett. Eine violette wässerige Lösung von 

 Metbylviolett wiixl durch filtrirten Magensaft, welclier freie Salzsäure 

 enthält, blau gefärbt. Bei geringem Salzsäuregehalt dampft man nach 

 Maly die zu prüfende Flüssigkeit mit der Farbstofflösung am Besten in 

 einer Pürcellanschale auf 1 — 2 Tropfen ein. 



b. Tropäolin 00. Man nimmt 4—5 Tropfen einer gesättigten 

 alkoholischen Lösung von Tropäolin, vertheilt sie durch Schütteln auf 

 einem Porcellanschälchen, bringt den filtrirten Magensaft tropfenweise 

 darauf, wartet einige Augenblicke, vertheilt dann die Mischung durch 

 abermaliges Schütteln und erwärmt vorsichtig. Das Auftreten violetter 

 bis lilarother Spiegel ist charakteristisch für freie Salzsäure (Boas). 



c. Congopapier wird durch Magensaft, welcher freie Salzsäure 

 enthält, lilau gefärbt. 



d. Phloroglucin-Vanillin. Ein Tropfen filtrirten Mageninhalts 

 wird mit einem Tropfen einer Lösung, welche in 30 Theilen Spiritus 

 2 Th. Phloroglucin und 1 Th. Vanillin enthält, in einer Porcellanschale 

 auf dem Wasserbad eingedampft. Bei Anwesenheit von freier Salzsäure 

 entsteht Kothfärbung. 



2) Qualitative Prüfung auf Milchsäure durch Farben- 

 reactionen'). 



1 CG. einer kaum geförbten wässerigen Lösung von Eisenchlorid 

 oder einer amethystblauen Lösung von Eisenohloridcarbol (hergestellt 

 durch Mischung von 20 CG. Wasser, 10 GG. einer 2— öprocentigen 

 Garbollösung und einigen Tropfen Eisenchlorid) wird durch 2 GG. eines 

 Mageninhalts gelb gefärbt, wenn derselbe Milchsäure enthält. Milch- 

 saure Salze geben diese Eeaction auch, das würde nicht schaden, doch 

 rufen auch andere Stoffe, welche im J\Iageninhalt vorkoirimen können, 

 (Phosphate, Alkohol, Zucker) Gelbfärbung hervor, so dass die Probe 

 nicht eindeutig ist. Es empfiehlt sich deswegen den filtrirten Magen- 

 saft mit Aether auszuschütteln und den in Wasser gelösten Aetherrück- 

 stand für die Prülung zu benutzen. 



3) Qualitative Prüfung auf flüchtige Säuren. 



Dieselben sind meist schon durch den Geruch nachzuweisen, andern- 

 falls destillirt man vorsichtig den filtrirten Magensaft und prüft, ob 

 das Destillat sauer reagirt. 



4) Qualitative Prüfung auf saure phosphorsaure Salze 

 nach Leo-j. 



Man vermengt im Uhrgläschen eine Probe des Mageninhalts mit 



>) Uffelmanu, Deutsch. Arch. f. klin. Med. Bd. iii S. 4-tl. 

 ■-) Centbl. f. d. med. Wissensch. Bd. 27 No. 2«. 



