438 Quantitative Bostimmung der Säuren im Mageninhalt. 290. 



50 CC. iiltrirter Mageninhalt werden über freiem Feuer vorsichtig- 

 destillirt, bis '^j^ übergegangen ist, wieder auf 50 CC. aufgefüllt und 

 nochmals 3/4 abdestillirt. 



Im Destillat werden die flüchtigen Säuren durch Titration bestimmt. 

 Der Kückstand wird in demselben Gefäss mindestens 6 Mal mit je 

 500 CC. Aether gut ausgeschüttelt; dabei geht alle Milchsäure in den 

 Aether und wird im Rückstand der vereinigten abdestillirten Aether- 

 portionen ebenfalls durch Titration bestimmt. Die nach der Erschöpfung 

 mit Aether verbleibende saure Flüssigkeit wird titrirt, dieser Werth 

 giebt die Summe der Salzsäure und der sauren Phosphate. Letztere 

 Averden meist in so geringer Menge vorhanden sein, dass man das Re- 

 sultat der Titrirung einfach auf Salzsäure beziehen kann. 



4) Der Gesammtsalzsäure nach Sjöqvist') mit einer Mo- 

 dification von v. Jaksch-'). 



Diese Methode beruht darauf, dass beim Eintrocknen von Magen- 

 saft mit Bariumcarbonat und Verkohlen des Eückstandes die organischen 

 Säuren unlöslichen kohlensauren Baryt, die Salzsäure lösliches Chlor- 

 barium liefern, aus dessen Menge die Quantität der Salzsäure berechnet 

 werden kann. 10 CC. unfiltrirter Magensaft werden in einer Platin- 

 schale mit etwas Lackmustinctur versetzt, chlorfreier kohlensaurer Baryt 

 eingetragen, bis die Flüssigkeit nicht mehr roth erseheint und nun das 

 Ganze auf dem Wasserbad zur Trockne eingedampft, dann der Kück- 

 stand über freiem Feuer verbrannt, kurze Zeit geglüht, nach dem Er- 

 kalten wiederholt mit heissem Wasser extrahirt, filtrirt, das Filtrat auf 

 dem Wasserbad etwas eingedampft, bis es etwa 100 CC. beträgt. Die 

 Flüssigkeit wird mit verdünnter Schwefelsäure versetzt, der entstandene 

 Niederschlag abfiltrirt, nach § 207 weiter behandelt. Die Quantität 

 des gefundenen Bariumsulfat multiplicirt mit 0,3132 giebt die Menge 

 der in 10 CC. Magensaft enthaltenen Salzsäure. 



In Betreff der Einwände, welche dieser Methode gemacht sind, 

 vergl. Leo, Deutsche medic. Wochenschr. Bd. 17 S. 1145. 



b) Der sauren phosphorsauren Salze und der Säuren 

 nach Leo^j. 



10 CC, des filtrirten Mageninhalts werden mit 5 CC. concentrirter 

 Chlorcalciumlösung und einigen Tropfen alkoholischer Phenolphtalein- 

 lösung versetzt und mit Vio Normallauge titrirt. Weitere 15 CC. des 

 filtrirten Magensafts werden mit 1 gr trockenem, pulverisirtem, kohlen- 



1) Zeitschr. f. physiol. Clieni. Bd. 13 S. 1. 



2) Monatsh. f. Chem. Bd. 10 S. 211. 



3) Diagnostik der Krankh. der Verdauungsorgane. Berlin bei Hirschwald 

 1890 S. 115. 



