Auswahl und Aufeinanderfolge der üntersuchungsmethoden. 322. 487 



Geschwülsten, Muskeln amputirter Theile. Leitet man durch in die 

 Arterien eingebundene Canülen einen Strom verdünnter Chlornatrium- 

 lösung (5 — 10 gr NaC'l auf 1 Liter Wasser) durch die noch nicht ab- 

 gestorbenen Muskeln, Drüsen u. s. w., so kann man in günstigen Fällen 

 die Blutkörperchen aus den Blutgefässen vollständig ausspülen, auch 

 die Plasmabestandtheile werden entfernt, aber die verdünnte Salzlösung 

 entführt nicht allein Bestandtheile des Organs selbst, sondern bewirkt, 

 wenn das Leben noch fortbesteht, Veränderungen in den chemischen 

 Vorgängen des normalen Organs. Es ist dieses Ausspülen des Blutes 

 aus den Gefassen mit verdünnter Salzlösung nur in ganz speciellen 

 Fällen und nicht für quantitative Untersuchungen zulässig oder zweck- 

 mässig. 



Steht etwas Blut von dem Individuum, dessen Organe untersucht 

 werden sollen, zur Verfügung, so kann durch Auswaschen eines ge- 

 wogenen Theils vom zum Brei zerkleinerten gewogenen Organe mit 

 Wasser und colorimetrische Vergleichung mit dem Blute, welches mit 

 gemessenen Wassermengen verdünnt wird (vergl. oben § 273 und § 278), 

 der Gehalt des Organs an Blut bestimmt und ausserdem nach ausge- 

 führter Bestimmung der Bestandtheile des Blutes auch von den Blut- 

 bestandtheilen ermittelt werden, wie viel von jedem derselben (ausser 

 dem Blutfarbstoff) im Organe zurückgeblieben ist. Auf diesem Wege 

 ist z. B. der Gehalt von Hunde- und Kaninchenmuskeln an Serum- 

 albumin bestimmt.*) 



Die Zerkleinerung der Organe durch Messer und Schere ist müh- 

 sam und zu zeitraubend. Das Zerreiben der grob zerstückelten Masse 

 mit Glasstücken oder Sand gelingt ziemlich schnell und gut, es geht 

 aber leicht der abgeriebene Kiesel- oder Glasstaub als Trübung durchs 

 Filter, wenn wässerige Auszüge des Organbreies filtrirt werden. Das 

 Zerreissen und Zerschneiden in der Fleischzerkleinerungsmaschine ist 

 sehr schnell ausfülirbar, aber gleichmässiger, in beliebiger Feinheit und 

 auch nicht langsam gelingt die Zerkleinerung mit schwerem Hackemesser 

 auf einem Brett aus liartem Holze. 



Auswahl und Aufeinanderfolge der IInter§ucliungsuiethoden. 



322. Zur Bestimmung des Wassergehaltes wird eine Portion 

 von 5 — 10 gr des Organbreies gewogen, in einer Porcellanschale in 

 dünner Schicht mit einem Spatel oder Glasstäbchen ausgebreitet, bei 

 50—700 zunächst im Luftbad oder Wasserbad getrocknet, dann auf 

 105 — 110" erhitzt erhalten, nach dem Erkalten über Schwefelsäure 



*) Demant, Zeitschr. f. physiol. Chem, Bd. 4 S. 384. 



