Trennung und Bestimmung von Glycogen, Dextrin, Maltose etc. 32G. 497 



getragen, einige Minuten im Sieden erhalten und diese Procedur zum 

 dritten Male wiederholt. Diese di-ei Flüssigkeitsportionen enthalten in 

 allen Fällen die Hauptmenge des Glycogen und ganz das Dextrin, Mal- 

 tose, Traubenzucker, Milchsäm-e, wenn diese alle überhaupt vorhanden 

 sind. Handelt es sich nur um Nachweis und Schätzung der Quantität 

 des Glycogens, so werden diese vereinigten und durch Papier filtrirten 

 Flüssigkeitsportionen auf , dem Wasserbade auf ein kleines Volumen ein- 

 geengt, dann gut erkalten gelassen, mit Salzsäure und Jodquecksilber- 

 jodkalium unter Vermeidung eines grossen Ueberschusses von Salzsäure 

 gefällt so lange Niederschlag entsteht, sogleich filtrirt, das Fiitrat mit 

 dem dreifachen Volumen starken Alkohol gefällt, der Niederschlag 

 mit absolutem Alkohol gewaschen, über Schwefelsäure getrocknet. In 

 § 58 sind die Eigenschaften des Glycogen, die zum Nachweis benutzt 

 werden, geschildert. 



Soll dagegen auf Dextrin, Maltose, Glucose, Milchsäure Rücksicht 

 genommen und sollen die bei der Extraction des Organs in demselben 

 noch zurückgebliebenen Reste des Glycogen, mitbestimmt werden, so 

 wird in folgender Weise verfahren: Zm- vollständigen Extraction des 

 Restes vom Glycogen aus den ungelösten Rückständen des Organs sind 

 dieselben der § 58 beschriebenen Kalimethode zu unterwerfen. Die ver- 

 einigten ersten drei Flüssigkeitsportionen werden nach Zusatz von etwas 

 Barium- oder Magnesiumcarbonat auf ein kleines Volumen (je nach der 

 Quantität des in Arbeit genommenen Organtheils, ungefähr Vio seines Vo- 

 lumen) auf dem Wasserbade concentrirt und mit der dreifachen Quantität 

 absoluten Alkohols gefällt, der das Glycogen enthaltende Niederschlag 

 nach gutem Absetzen abfiltrirt. Das Fiitrat wird abermals auf sehr kleines 

 Volumen auf dem Wasserl ade eingedampft, zuletzt, um Bräunung zu ver- 

 hindern, nicht über TO". Die syrupöse Masse wird mit absolutem Alkohol 

 gefallt, nach mehrstündigem Stehen die alkoholische Lösung vom Nieder- 

 schlage, welcher Dextrin enthalten kann, abgegossen, der Alkohol ab- 

 destilliii, auf dem Wasserbade der Rest des Alkohols entfernt, Phos- 

 phorsäure und Aether hinzugefügt, die Milchsäure durch mehrere 

 Portionen Aether ausgezogen und nach den Angaben in § 40 (vergl. 

 auch Ende des vorigen Paragraphen) behandelt. Nachdem bei gewöhn- 

 licher Temperatur der Aetherrest vom sauren ungelöst im Aether ge- 

 bliebenen Syrup verdunstet ist, wird der Syrup in Wasser gelöst, ge- 

 messen und in zwei gleiche Hälften getheilt. Die eine derselben wird 

 mit Natriumcarbonat neutralisirt und Fehling'sche Lösung damit 

 titrirt, wie mit einem diabetischen Harn, vergl. § 252. Der andere 

 Theil wird V4 Stunde lang unter Ersatz des verdampfenden Wassers im 

 Sieden erhalten, dann mit Natriumcarbonat neutralisirt, wieder auf das 



H oppe-Seyler, Analyse. 6. Aufl. Oi 



