Untersuchung der Circumpolarisation. 51 3 



organischen Stoffen von einfacherer Zusammensetzung nur sehr wenige 

 (z. B. Milchsäure) diese Eigenschaft in geringem Grade besitzen, findet 

 man unter den organischen Stoffen von hohem Moleculargewicht, welche 

 theils die thierischen Gewebe constituiren, theils die hauptsächlichsten 

 Bestandtheile der thierischen Säfte bilden, eine sehr grosse Anzahl 

 circumpolarisirender Körper (Zuckerarten, Leim, Eiweissstoffe u. s. w.). 

 Hat man somit einerseits durch die Beobachtung der Circumpolarisation, 

 hier ganz abgesehen von ihrer hohen stereochemischen Wichtigkeit, ein 

 schnell anwendbares Mittel, um über die Anwesenheit oder das Fehlen- 

 gewisser Gruppen von Stoffen in den zu prüfenden Flüssigkeiten Auf- 

 schluss zu erhalten, so ergiebt ferner die Bestimmung der spec. Drehung 

 eines Körpers unter dem Einflüsse gewisser Agentien auf diesen Körper 

 eins der sichersten und feinsten Hülfsmittel zur Unterscheidung chemi- 

 scher Stoffe von einander, sowie zur Beurtheilimg der Veränderungen, 

 welche diese Körper unter der Einwirkung gewisser Processe erfahren. 

 Endlich dient die Bestimmung der Circumpolarisation zur schnellen Fest- 

 stellung des Gehaltes einer Flüssigkeit an dem einen oder anderen 

 Körper, als: Glucose, Albumin. Die Beobachtung der Circumpolarisation 

 erfordert kaum eine Minute Zeit und bedingt bei einiger Vorsicht keinen 

 Verlust der zu prüfenden Flüssigkeit. 



Ein Haupterforderniss für diese Untersuchung ist, dass die Lösungen 

 Mar, durchsichtig und möglichst farblos sind; schwach gelbe Färbung 

 thut keinen erheblichen Eintrag an Genauigkeit, wohl aber rothe oder 

 braune Färbung. Die einzelnen zur Entfärbung und Klärung anwend- 

 baren Agentien sind bei den einzelnen Untersuchungen auf Glucose, 

 Gallensäuren, Albumin angegeben. 



Mit der zu prüfenden Lösung füllt man die Untersuchungsröhre, 

 deren Länge man nach der Klarheit und Tiefe der Färbung der Flüssig- 

 keit auswählt. Da die Bestimmung um so genauer ausfällt, je länger 

 die vom Lichte durchwanderte Flüssigkeitsschicht ist, wählt man eine 

 Köhre von möglichster Länge, nach deren Füllung aber beleuchtete 

 Gegenstände beim Hindurchsehen durch die Flüssigkeitsschicht in der 

 Eöhre scharf unterschieden werden können. Bohren von 2, 1 und 1/2 

 Decimeter Länge des in der Röhre eingeschlossenen Baumes sind die 

 gewöhnlich zu diesen UntersucJningen benutzten und zweckmässigsten. 

 Fig. 12 stellt ein solches Bohr im Durchschnitte dar. Die Kappen 

 aus Metall, welche auf die Enden der Röhre aufgeschraubt sind, haben 

 eine mindestens 5 Mm. weite runde Durchbohrung und drücken durch 

 einen eingelegten Kautschukring eine runde Glasplatte gegen den 

 gerade abgeschliffenen Rand der Röhre; sie dürfen nicht zu fest aufge- 

 schraubt werden. Das mit der Flüssigkeit zu füllende Rohr ist zweck- 



Hoppe-Seyler, Analyse. 6. Aufl. 33 



