10(5 Entwickelungsgeschichte der Pflanzenzelle. Zellenlehre. 



sten Mehlkörper aus dem Zellkerne zweiter Generation, wobei in allen Fällen 

 zu ergänzen ist, dass die jungen Zellkerne z' s" z'" erst zu ihrer normalen Grösse 

 (z in Zelle a) heramvachsen müssen, ehe sie zur Entwickelung der Blase, der 

 jüngsten Mehlkörper und eines neuen Zellkernes aus dem Kernkörperchen 

 schreiten. Die zunehmende Grösse der älteren Melilgenerationen und deren 

 Trennung durch die erweiterten Hüllhäute der Zellkerne, die zunehmende 

 Verdrängung des Innenraumes der Zelle ist in der Abbildung angedeutet. 



In e sind alle Mehlkörper, auch die der jüngsten Generationen, zu nor- 

 maler Grösse herangewachsen und erfüllen den ganzen Zellraum. Die äussere 

 Schlauchhaut lässt sich auch jetzt noch mit Bestimmtheit nachweisen. Seltener 

 ist das der Fall auch in Bezug auf die zwischen den Mehlkörpern liegenden 

 Häute. Sehr überzeugend ist das der Fall in der Wurzelknolle von Ranun- 

 cidus ficaria zur Blüthezeit der Pflanze Ende April und Anfang Mai. Während 

 der Blüthezeit löst sich das ziemlich grosse Stärkemehl der Wurzelknollen 

 dieser Pflanze sehr ungleichmässig so, dass man gleichzeitig Knollen findet, in 

 denen die Lösung des Mehles noch nicht begonnen hat, andere in denen sie 

 vollendet ist, dazwischen alle Uebergangsstufen. Untersucht man Knollen , in 

 denen die Lösung vollendet ist, dann zeigen mit sehr scharfem Messer geführte 

 Querschnitte in der optischen Querfläche vom Schnitte nicht getroffener Zellen 

 einen centralen Zellkern, von dem aus ein reiches System intracellularer Ka- 

 näle nach dem Umfange der Zelle verläuft. In diesem Kanalsystem findet 

 ein sehr lebhaftes Hin- und Zurückströmen des, sehr kleine Körner führenden 

 Schlauchsaftes statt, hier ganz ausnahmsweise mit einer schwankenden Be- 

 wegung der vom Saftstrome fortgeflihrten Körnchen verbunden, von denen man 

 nicht selten zwei, scheinbar in demselben Kanäle sich begegnen und in 

 entgegengesetzter Richtung sich voneinander entfernen sieht. Untersucht man 

 in gleicher Weise Knollen, in denen das Mehl noch nicht vollständig gelöst ist, 

 dann wird man häufig Zellen finden, in denen dasselbe System von Häuten 

 und Kanälen neben noch ungelösten Mehlkörnern vorhanden ist. Hat man sich 

 hierdurch die nöthige Lokalkenntniss erworben, dann wird man auch in 

 Knollen, deren Stärkemehl noch nicht angegriffen ist, mit Sicherheit das Haut- 

 und Kanalsystem nicht allein , sondern auch den Zellkern erkennen , wenn 

 man sehr dünne Scheibenschnitte in reichlichem Wasser ausgewaschen und 

 dadurch die freien Mehlkörner entfernt hat. 



Bau und Bestand des Stärkemehles sind leichter und sicherer zu 

 erforschen, als der aller anderen Mehlarten, theils der bedeutenden Grösse 

 wegen, zu der das Stärkemehl vieler Pflanzenarten heranwächst, theils durch 

 die Leichtigkeit, mit der sich diese in kaltem Wasser unlöshche und keiner 

 Veränderung unterworfene Mehlart in grösseren Mengen rein darstellen lässt. 



Die grössten Stiirkemehlkörner liefern die Wurzelknollen des indischen 



