Die Ernährung. . 3]^ 5 



genannt, von ihm die Bewegung und Veränderung organischer Stoffe hergeleitet. 

 Von diesem Process sei die Assimilation von Rohstoffen der Ernälu'ung in 

 der Grünmehl fuhrenden Zelle zu unterscheiden. Letztere bestehe in einer 

 Zerlegung der Kohlensäure imter Lichtwirkung, verbunden mit Ausscheidung 

 des Sauerstoffes der Kolilensäure in die Aussenluft. Ihr Uebergewicht über 

 die Athmung vermittle die Gewicht- und Wasserzunalnne , das Wachsen der 

 Pflanze, während die Athmung nur die Qualität der assimüirten Stoffe ver- 

 ändere. In Bezug auf Assimilation der Rohstoffe ist diese Theorie daher bei 

 der ältesten Annahme einer Kohlensäurezersetzung stehen gebheben und treffen 

 sie alle ihr von mir vorstehend entgegengestellten Bedenken, In Bezug auf 

 Athmung habe ich bereits in der dritten Abtheihmg Seite 216 meine Ansichten 

 ausgesprochen. 



' d) Der Wasserstoffbedarf. 



Die Zusammensetzung der Kolilenstoffhydrate zu 44 Kohlenstoff 50 Sauer- 

 stoff, 6 Wasserstoff angenommen, ist der Wasserstoffbedarf, im Verhältniss zum 

 Bedarf an Kohlenstoff und Sauerstoff, ein verhältnissmässig geringer in dem 

 grössten Theile der Pflanzenstoffe, und selbst in den wasserstoffi-eichsten Pflanzen- 

 stoffen, in den Fetten und Proteinverbindungen steigt das Wasserstoffgewicht 

 nicht über 13 7o ^om. Gesammtgewicht der Verbindungen. 



Dieser durch die geringe Menge der an Wasserstoff reicheren Theile des 

 Pflanzenkörpers geringe Bedarf der Gesammtpflanze an Wasserstoff kann diese 

 beziehen entweder aus Wasserzerlegung (89,9 Gewichttheile Sauerstoff, 11,1 Ge- 

 Avichttheile Wasserstoff) oder aus einer Zersetzung von Ammoniak, bestehend 

 aus 82,54 GeAvichttheilen Wasserstoff und 17,46 Gewichttheüen Stickstoff. 



Für die Herleitung des Wasserstoffbedarfes und einer im Innern der 

 lebenden Zelle nach Bedarf eintretenden, theilweisen Zersetzung des wässerigen 

 Zellsaftes besitzen wir keinen einzigen Anhalt. Dagegen können wir mit ge- 

 nügender Sicherheit annehmen, dass der Stickstoffbedarf der lebenden Pflanze 

 üir in der Form von Ammoniak von Aussen zugeführt werde, dass eine Zer- 

 legung des aus Boden und Luft aufgenommenen Ammoniak im Innern der 

 lebenden Pflanze stattfinden müsse zur Deckung des Stickstoffbedarfes, dass 

 hierbei ein nahe fünfmal grösseres Gewicht an Wasserstoff' frei werde, möghcher- 

 weise ausreichend zur Deckung des geringen Wasserstoffbedarfes der Pflanze. 



e) Der Stickstoffbedarf. 



Kohlenstoff, Sauerstoff, Wasserstoff mit den ihnen beigemengten Asche- 

 bestandtheilen bilden den grössten Theil der Kohlenstoff hydrate, der Cellulose, 

 der Zellkerne, Mehle des Pflanzenkörpers •, sie bilden den Hauptbestand der 



