Die Ernährung. 323 



verbleibenden Räume, der grösser wird bei zunehmender, kleiner bei ab- 

 nehmender Wärme, Stoffe von gleicher Beschaffenheit ihrer Moleküle: Eisen, 

 Quecksilber, Wasser, Luft erleiden durch erhöhte oder erniedrigte Erwärmung 

 keine andere Veränderung, als die ihres AggTegatzustandes , ihre Moleküle 

 bleiben stets von Molekülen derselben Ar+ umgeben; Stoffe aber, die aus 

 verschiedenartigen Molekülen bestehen, z. B. Pflanzenstoffe, können 

 ausserdem noch chemische Veränderungen erleiden, wenn ihre Moleküle, bei 

 höheren Graden der Erwärmung verschiebbar geworden, ihre Lagerung derart 

 verändern, dass früher getrennte verschiedenartige Moleküle sich zusammen- 

 lagern, früher zusammenlagernde Moleküle sich trennen, dadurch Veränderungen 

 ihrer elementaren Zusammensetzung erleiden. 



Ist diese Anschauung richtig, dann ist es die Wärme, die wü' als Erreger 

 derjenigen chemischen Vorgänge vorzugsweise betrachten müssen, dm*ch welche 

 im Innern der Pflanze die Rohstoffe der Ernährung zu Bildungssäften in den 

 der Wärme zugänglichsten Pflanzentheilen , in den Blättern, umgewandelt 

 werden. Beim Mangel innerer Wärmequelle erklärt sich daraus die Ab- 

 hängigkeit des Lebens und Gedeihens der Pflanzen von der Wärme des 

 Khma. 



Palmen und Baumfarren verlangen die Wärme des tropischen Klima, 

 Citronen und Oliven die des südlichen Europa, \A^allnuss und Kastanie ge- 

 hören dem südlichen Deutschland; Stiel- und Traubeneiche gehen nicht über 

 das südhche Schweden hinaus. Die Abhängigkeit ihres Gedeihens im Freien 

 von bestimmten Wärmegraden der Luft ist augenfällig. Nicht so verhält sich 

 dies in entgegengesetzter Richtung. Polar- und Gletscherweiden gedeihen noch in 

 den Ebenen Deutschlands , allerdings nur unter gärtnerischer Obhut ; aus dem 

 Samen im Hochnorden gewachsener Fichten und Lärchen erzog ich Pflanzen, 

 die im Wüchse den Pflanzen aus hier erwachsenem Samen nicht zurückstanden ; 

 die AlpeneUer, die Haarbirke, die Krummholzkiefer steigen von ihrem Standorte 

 nahe der Schneegrenze in die Alpenthäler liinab und wachsen liier neben der 

 \\'^aUnuss und der süssen Kastanie. Ein Mehr der Wärme wirkt weniger 

 beengend auf Verbreitung der Pflanzen als ein Zuwenig. Auf diesen Gegen- 

 stand näher einzugehen, verbieten die diesem Werke gesteckten Grenzen und 

 erlaube ich mir den Hinweis auf den klimatologischen Theü des ersten Bandes 

 der 11. Auflage des Lehrbuches für Förster 1877. 



Bis auf einige durch lebhafte chemische Processe bei Keimung und Blüthe 

 frei werdende Wärme fehlt der Pflanze jede innere WärmequeUe von wahrnehm- 

 barer Wirkung. Der scheinbar paradoxe Umstand, dass die im Baume eingesclilos- 

 sene Luft um so kälter als die Aussenluft wärmer ist, habe ich sehr einfach dadurch 

 erklärt, dass die grössere Wärme der Aussenluft eine lebhaftere Verdunstung, diese 

 die Aufnahme einer grösseren Menge des im Sommers stets kälteren Boden- 



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