Die Ernährung. 359 



bleiben den Winter über laublos, bis sie Anfang Mai sich wieder begrünen. 

 Es sind stets nur einzelne Individuen, welche bei ungewöhiüicher milder 

 Winterwitterung im Anfang des Winters zu einer zweiten Triebbildung, selbst 

 zu Blüthe und Fruchtbildung schreiten. Wir kennen die Ursache solcher 

 Ausnahmen von der Regel nicht. Sie Aviederholen sich nicht immer an der- 

 selben Pflanze, bei gleichen abnormen Witterungsverhältnissen, wie das mit 

 dem Wiederaussclilag der Fall ist, der an einzelnen Bäumen regelmässig um 

 8 — 14 Tage frülier eintritt, als an der Mehrzahl der Bäume desselben 

 Bestandes. 



Der Blattabfall, das Eingehen des Baumes in die Winterruhe ist nur 

 bedingt abhängig von Witteiamgszuständen , das geht schon daraus hervor, 

 dass die metamorphische Bildung einer Korkschicht zwischen Blattnarbe und 

 Blattstiel lange vor dem Blattabfall, zu einer Zeit eintritt, in der eine 

 Temperaturermässigung der Herbstmonate noch nicht stattgefunden hat. Der 

 herbstliche Farbenwechsel des Laubes, sowie der Rücktritt stickstoffhaltiger 

 und alkaHscher Bestandttheile aus den Blättern in die tieferen Pflanzentheile, 

 bezeichnet diese Periode. Es ist bekannt, dass damit das Blatt seinen Futter- 

 werth verliert, nur noch Dungwerth besitzt. Dass der Blattabfall nicht durch 

 Witterungsverhältnisse veranlasst wird , beweist ferner der Umstand , dass 

 sommergrüne Holzpflanzen wie, Caricä. Erythrina, Testudinaria , auch im 

 Warmhause ihre Blätter verlieren und vom Herbst bis zum Frühjahr laublos 

 bleiben. 



Mit dem laublos-en Zustand der Wintermonate ist nicht unbedingte Ruhe 

 der Säftemasse des Baumes verbunden. Ich habe gezeigt, dass bei milder 

 Winterwitterung zu jeder Zeit Verdunstung auch im laublosen Zustande durch 

 die Knospen und jüngsten Triebe stattfindet (S. 212) ^ dass diese Verdunstung 

 fortdauernd eine bedeutende ist, wenn man sie auf die Knospenzalil ganzer 

 Bäume berechnet (S. 356). Da der Wassergehalt des Baumes durch die Verdunstung 

 nicht verringert wird, so muss die verdunstete Wassermenge durch Aulhahme 

 von Wasser aus dem Boden ersetzt werden, es muss daher zu dieser Zeit fort- 

 dauernd ein Aufsteigen von Saft durch den Schaft bis in die äussersten Zweig- 

 spitzen stattfinden. Erst mit Eintritt des Frostes in den Boden hört auch die 

 Verdunstung auf, da das Wasser im Zustande von Eis von den Wurzeln 

 nicht aufgenommen werden kann. 



Selbst bei Eintritt milder Winterwittenmg hört die Verdunstung durch 

 Knospen sommergrüner, wie durch die Blätter wintergrüner Pflanzen, so lange 

 auf, bis der Frost aus dem Boden entwichen ist, obgleich der Verdunstung 

 Hindernisse in der Luft nicht entgegenstehen. Ein weiterer Beleg fiir das, 

 was ich die Oekonomie der Verdunstung genannt habe, siehe Seite 213. 



Andauernder Frost bringt die Säfte des Baumes zum Gefrieren. Selbst 



