9^ INTRODUCTION. 



être, ainsi que l'albumine , le moyen d'agglutination 

 qui détermine dans l'économie les réunions et les- 

 adhérences. 



Le sang contient aussi une matière grasse ou hui- 

 leuse. 



§ 77, Le sang contenu dans les artères, dans les veines 

 et dans le cœur y est dans un mouvement continuel 

 qu'on appelle circulation. Il éprouve dans ce mouve-^ 

 ment des altérations constantes et régulières qui , se 

 balançant mutuellement, l'entretiennent dans un état 

 moyen de composition. Il reçoit de nouveaux liquides 

 préparés par la digestion et l'absorption intestinale ;- 

 des molécules séparées des organes sont sans cesse 

 ajoutées à sa masse; il est soumis à l'action de l'at- 

 mosphère dans les poumons, où il se revivifie; il est 

 envoyé dans toutes les parties, où il éprouve un cliange- 

 ment inverse, où il fournit des matériaux qui se fixent 

 dans les organes , et où il est dépouillé d'une partie de 

 ses principes par les sécrétions. Parmi ces altérations , 

 les plus frapantes sont celle qu'il éprou\ie dans les 

 poumons, où il devient d'un rouge vermeil, et celle 

 qui a lieu dans tout le reste du corps, où il prend une 

 couleur rouge-brun. Ces altérations de couleur sont 

 accompagnées et paraissent dépendre d'une absorption 

 d'oxygène dans le premier cas, et d'une absorption de 

 carbone dans le dernier. Outre la matière nutritive 

 que le sang distribue dans tous les organes, il est en- 

 core le véhicule du principe de la chaleur. 



§ 78. Le sang présente des variétés constantes sui- 

 vant les âges , les sexes et d'autres circonstances ; il 

 présente aussi des altérations accidentelles. 



