DU TISSU ADIPEUX. l6l 



tellenienl minces, qu'il est impossible de distinguer 

 leurs parois : mais il existe des preuves bien certaines 

 de leur existence. En effet, si la graisse était libre, elle 

 ne formerait pas des masses régulières et distinctes. 

 C'est à tort que Haller et plusieurs autres ont prétendu 

 que cette forme était inhérente à la graisse, car celle-ci 

 ne présente pas des gobules et n a , par elle-même, au- 

 cune figure déterminée. Si l'on place sous le micros- 

 cope quelques - unes de ces vésicules plongées dans 

 l'eau tiède, on ne voit pas d'huile à leur surface; mais 

 en les entamant, il s'en échappe aussitôt quelques 

 gouttes qui surnagent sur le liquide. Ajoutez à ces con- 

 sidérations, que la graisse étant fluide sur le vivant, 

 comme le prouve son écoulement lorsqu on divise les 

 tissus, elle devrait s'infiltrer comme la sérosité, sinon 

 dans l'état de santé, au moins dans l'état de mal?tdie; 

 or, cela n'a point lieu, et tout ce qu'on a dit de l'infil- 

 tration de la graisse pour expliquer la conformation 

 des mamelles pendantes de certaines peuplades, des 

 fesses saillantes de certaines autres, des bosses dorsales 

 de quelques animaux, de la queue volumineuse de 

 quelques autres, etc., ne présente qu'une réunion de 

 faits contradictoires et de raisonnemens absurdes. 

 Roose et Blumenbach ont allégué contre 1 existence 

 des vésicules, le développement de la graisse dans des 

 parties où ces petits appareils n'existent pas; ils en con- 

 cluent que ceux-ci ne sont pas nécessaires à la produc- 

 tion de ce fluide : la graisse se produit en effet dans le 

 tissu cellulaire, mais elle s'y forme des vésicules, au 

 lieu d'être simplement contenue dans des aréoles ou- 

 vertes. 



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