OOO ANATOMIE GENERALE. 



par l'intermède duquel leur action est transmise plus 

 ou moins loin. Mais ces parties ligamenteuses sont 

 beaucoup plus répandues dans les muscles extérieurs 

 qiie dans les autres. 



§ 66/1. La couleur des muscles varie beaucoup : ceux 

 des animaux invertébrés et ceux des vertébrés à sans: 

 froid sont blancs; ceux des oiseaux, des mammifères 

 et de l'homme sont, les uns rougeâtres, de cette teinte 

 généralement connue sous le nom de couleur de chair; 

 les autres sont d'un blanc grisâtre ; la nuance varie 

 beaucoup dans les uns et dans les autres ; elle varie 

 aussi, suivant différentes circonstances antérieures ou 

 postérieures à la mort ; la couleur s'enlève aisément 

 par le lavage et la macération ; elle paraît d'ailleurs 

 d'autant plus faible, que le muscle, ou le faisceau, 

 ou le fascicule est plus petit, et d'autant plus foncée, 

 au contraire , que la masse est plus grande. En tranches 

 minces, la chair musculaire est demi-transparente. 



La consistance des muscles varie beaucoup , même 

 dans le cadavre, et par des causes qui ont agi avant 

 ou depuis la mort, et qui vont être examinées en 

 parlant de leur irritabilité. En général , la fibre mus- 

 culaire est molle, humide, peu élastique , facile à dé- 

 chirer dans le cadavi^e. 



§665. La chair musculaire, exposée en tranches 

 minces à l'action d'un courant d'air sec, ou àl'étuve, 

 perd plus de la moitié de son poids, devient brune, 

 plus transparente et très-dure. Plongée, au contraire, 

 dans l'eau froide souvent renouvelée, la chair perd 

 entièrement sa couleur , et prend une teinte jaune- 

 paille. La macération d'ailleurs l'amollit et la gonfle. 



