562 AN4TOMIE GÉNÉRALE. 



cjpalement composés de fibrine, et qu'ils contiennent 

 aussi de l'albumine , de la gélatine, de l'extractif, 

 osmazome de M. Thénard, des phosphates de soude, 

 d'ammoniaque et de chaux , et du carbonate de chaux. 



Ces observations ont été faites particulièrement sur 

 la chair de bœuf; mais comme les propriétés chimiques 

 des muscles présentent des différences, même entre 

 des animaux de genre peu différens, elles ne sont 

 peut-être pas exactement applicables à l'homme. 



§ 66y. Dans l'état de vie, les muscles jouissent d'une 

 force ou propriété active, désignée communément 

 sous les noms d'irritabilité musculaire , de force mus- 

 culaire, ou de myotilité. 



§ 668. L'action musculaire ^ a été le sujet de beau- 



/^ Voyez Fr. Glisson , Anal, hepatis. ; Lond., lôS/j. — 

 Swammerdam, Bihlla nat. , tom. II. — Haller, de Parti bus 

 corp. hum. îrritabilibus ; in comm. Gotting., tom. II, et 

 in Nov. comm. Gotting., tom. IV. — Mémoires sur la na^- 

 ture sensible et irritable des parties du corps humain ; 

 Laiis. , 1756-59. — Petrini , SuW insensib. e irritab. Dissert, 

 transp. ; Romœ , l'j^k- — Fabri, SuW insensitiva e irrit. 

 opuscol. raccoUi ; Bonon. , 1757 - 59. — A. G. Weber , 

 de Initiis ac progr. doctr. irritab., etc.; Halœ , 1783. — 

 J. L. Gautier [prœs. Reil.), de Irritabil. notione, etc.; 

 Halœ , 1793. — Croonian * lectures on muscular motion , in 



* Le docteur W. Croon ou Croone, mort en 1684, laissa le plan de 

 deux lectures à fonder, l'une au collège des médecins, sur les nerfs et 

 le cerveau; l'autre, qui devait être annuelle, à la Société royale de 

 Londres, sur la nature et les lois du mouvement musculaire : celle-ci 

 continue encore, et a donné lieu à plusieurs excellens Mémoires, tant 

 sur la texture que sur l'action des muscles. Plusieurs de ces leçons ne 

 sont pas consignées dans les Transactions philosophiques. 



