nett tyiafy tmbenuJjt, fonbern 50g Ableger nad) ben teeren (Stellen 

 I;m, weld;e im fünfttgen |)etbfl ucrpflanöt würben. 



StoS SJcfc&ncibcn nafjm man im $erb|t gletd; natib ber 

 SBemlefe t»or» 



3}ie Stutzen, welche man bemn gjefdmeiben bepbebielt, rei- 

 nigte man afSbanri, namlid) im $txb% mit glcig r>on aßen ©a' 

 fceln unb 2lfter$dbnen (Settenrutbcn, (3et$ ober TCMettern.) £)a 

 fte an tyxen Spalteren lange SRutfjcn tyattm, fo feftittyen fte an 

 benfelben nur wenige au£, weil c$ beym 23erbred;en unb 2CuSbrc* 

 d)en barum ju tfyun i|f, baß nicfyt ber Saft be3 Stocfeä umtüfc 

 &erfd)wenbet, fonbern alles allein ttm £ol§ aufgegärt werbe. , 



S5ogen matten fte nld)t, jtatt biefer btente jene Krümmung 

 ber S^utben am Spalter, welche entjtanb, mnn man fte bort 

 anheftete unb tytxnad) 00m Spalier an tintn $fabl Ijerab §03* 



Unmittelbar nacb bem £3efdmeiben tnftttrte man ba$ Spalier 

 fcfyaffte baS unbrauchbare, gu furj geworbene $ol$ weg, lehrte 

 bie Stangen um, unb banb j:c aufs neue jufammen. 



£>a$ 2(nljeften ber Sattben »errichtete man ben Sommer über 

 fein* fleißig, unb bebiente ftd? babet) ber Jömfen, bc$ Sdjilfgrafe3 

 ober ber im <&fyattcn $ier§u gettoefneten 33ldtter oon Un Stop 

 rem 3)ie diutycn mb jungen Stoffe lüftete man am Spas 

 u'er ntcfyt fenfrecfyt, fonbern fdjief hinauf» 



3)emnad) !ann man ftd) benfen, weld) einen fd;onen lin- 

 Blicf ein fold;er Weinberg in ber Stäbe unb gerne gewahrt 

 tyabtn muß. 



Sftan follte nun glauben, bie 83efd)retbung biefer Sfteti&obe- 

 fcer Stomer würbe einige SBtnjer ober Sßeinbcrg^beft^er fceran- 

 lagt Ijaben, bod) wenigstens einen 23erfrtd) banad) ju machen; 

 jumal ba wir Un Römern bie 23erfefcurtg be$ SBeinjtocfeS nad) 

 SDeutfcfylanb ju »erbanfen fyabtn, unb ~un£ alfo auä) bie £3e* 

 fanntfcfyaft mit tbrer £ßel)anbhmg3art beffelben fefyr willfom^ 

 tuen fein mußte ; eS i)l auch febr wal;rfd;einlid), baß bk erften 

 ^)flan^er in Seutfd&lanb bieg Söerfabren fannten unb etnfübr= 

 ten, ftd) aueb lan^c babty wol)l beftmben §aUn% 2fber t^re 

 ^ac^fommen ftnb fo mit baoon abgegangen, bapbep unfern 3«t=. 



