du Jardinage. 17 



parmi nous. Prefque tous nos légumes 

 confervent encore les noms des lieux 

 qui furent leur patrie , tels que les car- 

 dons d'Efpagne , les choux de Milan , 

 la civette d'Angleterre Se autres. Des 

 particuliers delîéchèrent des marais, 

 ôc défrichèrent des terreins bas de en- 

 foncés , d'où leur eft. venu le nom de 

 Maragers. Ils préférèrent ces lieux non- 

 feulement à caufe de l'humidité du 

 fol , mais encore parce que les puits 

 font plus proches de la fuperficie de la 

 terre , ôc que le tranfport des fumiers 

 y eft plus facile. Ces jardins font aufîi 

 anciens que les vergers. 



Lorfqu'Achab , Roi d'Ifraël , de- 

 manda à Naboth fa vigne , l'Ecriture 

 dit que ce fut pour en faire un po- 

 tager , ut faciam mïhi hortum olerum, 

 Reg. L. III. 21. 2. 



Les jardins fleuriftes ôc les parteres 

 font d'une date bien plus récente. Les 

 premiers hommes, tels que nous les 

 dépeignent les Ecritures , ôc d'après 

 elles la fable ôc l'antiquité , ne s'a- 

 musèrent point à la culture des fleurs. 

 Pourvoir à leur nécefîaire , fit tout leur 

 objet. L'époque de l'établiiTement de 

 ces jardins n'eft point connue. Je les 

 trouve dans les Auteurs ôc dans» 



