pu Jardinage. i$ 



év fur le Jardinage , dans le temps que 

 ces deux Arts étoient unis j favoir , le 

 marc de raifin Se d'olives, auquel nous 

 pouvons joindre celui de pommes , de 

 noix & d'amandes. C'eft principale- 

 ment dans les climats tempérés &C 

 froids , que ces engrais ont lieu pour 

 les terres des campagnes & des jar- 

 dins. Leur trop grande abondance 

 nuit dans un fens autant que leur di- 

 fette. 



La Quintinye s'efforce de prouver 

 (Chip. XXIV , 2 e Partie) qu'aucun 

 arbre fain ou malade , planté en quel- 

 que terre que ce foit , ne doit jamais 

 être fumé. J'ai fait à ce fujet diverfes 

 perquifitions à Montreuil , .& les plus 

 anciens du lieu m'ont dit unanime- 

 ment qu'une tradition de père en fds 

 leur avoit appris l'emploi du fumier. 

 Tant qu'un arbre eft fain & vigoureux > 

 il n'a pas plus befoin de reftaurans que 

 nous , lorfque notre eftomac fait bien 

 fes fonctions y mais quand on voit cet 

 arbre dépérir , un peu de fumier bien 

 confommé eft efTentiel pour le faire 

 renaître. Je ne confidere ici les engrais 

 que par rapport à leur origine. J'en 

 parlerai plus au long en traitant des 

 pratiques du Jardinage, Ôc des raifons- 



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