58 La Pratique 



des arbres , la fève perçant alors de 

 toutes parts , leurs fleurs tombent aifé- 

 ment. D'ailleurs vous rifquez 5 quel- 

 ques précautions que vous puiffiez 

 prendre , d'abattre quantité de bou- 

 tons à fruit extrêmement tendres alors; 

 je parle ici des fruits à pépin : fi vous 

 êtes obligé de faire de fortes amputa- 

 tions , vous êtes fur d'éventer la fève. 

 Que vous remettiez à ébourgeonner 

 quand la fève eft- répartie trop abon- 

 damment dans les bourgeons furnu- 

 méraires } c'eft autant de perte pour 

 ceux qui doivent refter. Si d'un autre 

 côté vous ébourgeonnez trop tôt pour 

 avancer l'ouvrrge , vous le reculez 

 réellement en ce que la fève n'ayant 

 point jeté fon feu , vous ne tardez pas 

 à recommencer. Soyez une feule nuit 

 fans couvrir vos couches par trop de 

 confiance dans le temps , èc que cetre 

 nuit-là même une gelée vous fur- 

 prenne , vos plantes font moiiïbnnées 

 ians reflource. 



Les faifons ayant donc leurs ouvra- 

 ges déterminés , vous tracent votre 

 devoir ôc vous commandent. Mais 

 il eft quelque chofe de plus ; c'eft 

 que dans chacune , chaque ouvrage a 

 également fes inftans marqués , par 



