3o La Pratique 



qu'on le déchargeât confidérablement, 

 les fruits n'égalèrent point enfui te 

 cette première production ; ils furpaf- 

 f èrent néanmoins leur groiTeur ordi- 

 naire. Plus une liqueur eft filtrée, plus 

 elle eft épurée , & la fève palfant par 

 tant de couloirs différens , qui tous la 

 varient Se la modifient , doit être bien 

 autrement travaillée que dans les au- 

 tres arbres où elle ne pa(Te que pat 

 les couloirs d'une feule greffe. 



Sans entrer ici dans le détail des 

 grefies qu'on lira dans la fuite , je ne 

 parlerai que d'une qui m'a réuiîi fur 

 quelques arbres. Je perçois avec une 

 vrille l'écorce litfe & unie d'un poi- 

 xier , &: j'y faifois un trou d'environ 

 un pouce de profondeur. Puis avec 

 im fermoir de menuifier 5 j'unifïois 

 la plaie fur-tout à l'endroit de l'écorce. 

 Je prenois enfuite la mefure de la pro- 

 fondeur du trou , 8c je diminuois par 

 le bout mon rameau en forme de che- 

 ville ronde , en obfervant qu'il fût 

 de la même groffeur que la vrille» 

 Après l'avoir fait entrer un peu à 

 force , & l'avoir enfoncé jufqu'au fond 

 du trou , j'obfervois que l'écorce de 

 la tige de l'arbre Ôc celle du rameau 

 fe touchaffent de toutes parts , après. 



