.135 La Pratique 



point vu naître. Quelques anciens ar- 

 bres de leurs jardins font juger par la 

 façon dont ils font dreffés , que les 

 fondateurs de l'établiffement du pê- 

 cher à Montreuii , n'avoient point at- 

 teint cette perfection à laquelle on eft 

 parvenu depuis pour le paliffage. Plu- 

 fîeurs fouches de pêchers antiques fur 

 amandier , qui ont un pied de dia- 

 mètre, font tout-à-fait en terre , Se 

 fèches , à l'exception d'un peu d'é- 

 corce vivante par derrière , qui porte 

 la nourriture à un rejeton greffé en 

 pêches depuis vingt ans. Les uns & les 

 autres peuvent en avoir quatre-vingts, 

 êc ils ne laiffent pas de bien pouffer 

 & de donner amplement de beaur 

 fruits. 



Des gens de Montreuii, m'a-t-ondit, 

 après avoir mangé des pêches de vigne, 

 ou de celles de Corbeil dont j'ai parlé » 

 jetèrent les noyaux dans leurs jardins. 

 Quelques-uns ayant levé le long d'un 

 mur , produisent des arbres. Il prit 

 . fantaifie aux propriétaires de foutenir 

 leurs branches chargées de fruit , Se 

 de les attacher à la muraille. On igno- 

 roit alors en France l'art d'y appliquer 

 les arbres. Ces bonnes gens n'ayant 

 ni jonc ni ofier , firent à^s loques ayee 



