148 La Pratique 



pépin , foit à noyau , le fruit noue foie 

 au bout des branches , foit dans le mi- 

 lieu, Se mûrit s'il ne furvient point 

 d'accident. Pour que la pêche au con- 

 traire tienne Se murifTe , il faut qu'il y ait 

 à côté ouau-deiTus une branche à bois 

 à laquelle elle foit attachée , comme 

 à fa mère nourrice. S'il arrive que fans 

 elle une pêche groiïiflTe , elle tombe or- 

 dinairement avant fa maturité. Quel- 

 quefois un Jardinier s'avife de couper 

 la mère nourrice du fruit après qu'il 

 a noué ; ou féduit par le brillant 

 éclat des branches qui ont des toupil- 

 lons de fleurs entafïees les unes fur les 

 autres fans boutons à bois , il taille fur 

 ces branches : les pèches alors avortent 

 ou tombent toutes groiîes. 



Nous n'avons point d'arbres frui- 

 tiers aullî féconds que le pêcher. Il 

 ail étonnant qu'il puiiTe fournir à tou- 

 tes les pertes qu'il fait par le retran- 

 chement des branches dont on le dé- 

 charge à la taille , Se de celles qu'on 

 lui ôte lors de rébourgeonnement. Il 

 ne l'eft pas moins qu'il fuflife à la pro- 

 digieufe quantité de fes fruits pefans 

 Se très-aqueux. On voit des pêchers à 

 Montreuil qui produifent un millier 

 de pêches toutes fort groifes, fans que; 



