©u Jardinàgi. ii 5 



avec du mortier de terre , quelque- 

 fois de fable mêlé avec de la chaux. 

 A Montreuil où le palifTage à la lo- 

 que eft en ufage , les murailles ont 

 un fort enduit de plâtre pour rece- 

 voir les clous. J'eftime beaucoup les 

 murs à moellons apparens , dont on 

 bouche exactement tous les joints j 

 méthode qui ne peut convenir qu'aux 

 efpaliers garnis de treillage. A l'é- 

 gard de leur hauteur neuf pieds fuffi- 

 fent , en ne plantant que des arbres 

 nains ; elle peut être portée à quinze 

 pieds , G on place une demi-tige entre 

 deux nains. Les murs doivent avoir 

 un double chaperon, qui contribue 

 autant à leur durée qu'à l'écoulement 

 des eaux qu'il partage en deux. 



Les abris néceffaires au pêcher , font 

 les tablettes , les rais ou rayons , & 

 les échalats fcellés dans les murs , les 

 paillaffons , les brife-vents, cV les au- 

 vents. 



Les tablettes. On fait qu'à l'extré- 

 mité du chaperon on ménage une 

 faillie d'un pouce ou environ, nom- 

 mée larmier, qui fert à rejeter loin 

 du mur les eaux pluviales. Ces ta- 

 blettes faites en plâtre ( PL II l. A. ) 

 ne font autre chofe que le larmier 



