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perpendiculaires , en partant de la 

 tige j mais perpendiculaires fur obli- 

 ques. 2 . A ne jamais arrêter par les 

 bouts , ne jamais pincer, rogner , caf- 

 fer par le milieu les branches fur- 

 tout du pêcher , mais les laiiTer pouf- 

 fer de leur longueur &: les palifTer. 

 3 Q . A fonder fur les gourmands toute 

 l'économie Se la difpofition du pêcher, 

 les palifTer avec tous leurs bourgeons 

 pourvu qu'ils puilïent trouver place 

 fans conrufîon , fans quoi il faudroit 

 les fupprimer. C'eft d'affeoir fur ces 

 gourmands fa taille annuelle autant 

 que l'arbre peut l'exiger 3 leur don- 

 nant une charge proportionnée à. leur 

 vigueur , & les alongeant le plus qu'il 

 eft polîible. On verra les raifons de ces 

 pratiques fondées fur l'ufage ôc lefuc- 

 cès de Montreuil. 



J'établis préfentement trois clafîes 

 de branches : favoir, i°, des branches- 

 mères ; il ne doit y en avoir que deux 

 à chaque pêcher , l'une à droite , l'au- 

 tre à gauche \ enforte qu'il repréfente 

 la forme d'un \/ , un peu plus ou- 

 vert que de coutume : 2 . Des mem- 

 bres , ou branches montantes & dépen- 

 dantes , qui croilfent fur les deux 

 branches - mères , communément à 



