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un pied, de diftance les uns des autres. 

 Les branches montantes garnirent le 

 dedans , Se les dépendantes le dehors. 

 3 . Des branches appelées crochets, 

 qui font à bois 5c à fruit pour l'année, 

 & qui en fournirent d'autres pour les 

 années fubféquentes. L'habileté du 

 Jardinier confifte à les ménager , tel- 

 lement que l'arbre en foit toujours 

 pourvu. 



Pour avoir une idée de ce fyftème, 

 il fuffit de comparer un pêcher con- 

 duit fuivantla routine ordinaire, avec 

 un autre traité de la façon qui va être 

 expliquée. Le premier forme un éven- 

 tail, tel qu'il eft repréfenté {PL III , 

 fig. 1 . ) a eft la fouche d'un pied de 

 diamètre j b eft une excoriation occa- 

 fionnée par un flux de gomme \ c bran- 

 che verticale 3c perpendiculaire j d ci- 

 catrice d'une branche viciée qu'on a 

 été obligé de couper ; e branche qui 

 croife en-deftous de la grolTe pour 

 remplir le vide. Cet arbre , comme 

 on le voit , eft dégarni du bas juf- 

 qu'en-haut à la lettre c , pour avoir 

 toujours été tiré de long par voie de 

 perpendicularité : il eft repréfenté 

 ébourgeonné ôc palifTé régulièrement 

 (PL IX) fig* 5. ) comme un exemple 



