304 La Pratique 



naît de l'oeil au-deflus en foufire , 8c 

 que la réunion de la peau ne peur fe 

 faire. 



Les Jardiniers difent qu'ils les ra- 

 battent à la taille prochaine. D'abord, 

 il eft certain qu'ils ne le font pas ; mais 

 quand ils le feroient , ce font tou- 

 jours deux plaies pour une > &: le 

 recouvrement de la coupe fe fair un 

 an plus tard , & par conféquent l'ar- 

 bre en pârit. Pour éviter de lailTer 

 des onglets , il ne faut pas couper tout 

 près de l'œil. On courroit rifque de 

 l'abattre, de l'effleurer ou de le faire 

 avorter. 11 eft un juite milieu , qui 

 eft de tailler environ à une ligne plus 

 haut que l'œil , un peu au-deiTus de 

 fa petite pointe de par derrière en be? 

 de flûte. On voit à la fig. 5. de la 

 PL V, une coupe tirée &: alongée a 

 qui auroit dû être d'un tiers plus courte 

 par en bas. 



Les bois morts êc les brandies ieches 

 font auflî communs fur les arbres. J'ai 

 vu des Jardiniers les empoigner de les 

 éclater à force } de-là, ces chicots dont 

 j'ai parlé ci-devant ; d'autres moins pa- 

 relTeux fe contenter de les fcîer : cela 

 ne furïït pas , il fout avec la ferpette 

 aller jufquau vif, 5c après qu'on & 



